| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 50 г |
| Сливки 36% жирности | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Вода | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.2 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 722 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.9% | 1086 г |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% | 16.6% | 258 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3460 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.1 мкг | 900 мкг | 20.1% | 8.6% | 497 г |
| Ретинол | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 4.7% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 79.75 мг | 500 мг | 16% | 6.9% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 4.1% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 3.7% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.879 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.9% | 2237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 2.6% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.242 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 1.1% | 3927 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.121 мкг | 50 мкг | 12.2% | 5.2% | 817 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1279 мг | 20 мг | 10.6% | 4.5% | 940 г |
| Ниацин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.91 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.5% | 1713 г |
| Кальций, Ca | 174.35 мг | 1000 мг | 17.4% | 7.5% | 574 г |
| Магний, Mg | 59.88 мг | 400 мг | 15% | 6.4% | 668 г |
| Натрий, Na | 47.24 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.5% | 2752 г |
| Сера, S | 85.67 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.7% | 1167 г |
| Фосфор, P | 168 мг | 800 мг | 21% | 9% | 476 г |
| Хлор, Cl | 47.74 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.694 мг | 18 мг | 20.5% | 8.8% | 487 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 1.7% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 3.03 мкг | 10 мкг | 30.3% | 13% | 330 г |
| Марганец, Mn | 0.3952 мг | 2 мг | 19.8% | 8.5% | 506 г |
| Медь, Cu | 665.65 мкг | 1000 мкг | 66.6% | 28.6% | 150 г |
| Молибден, Mo | 2.352 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.5% | 2976 г |
| Селен, Se | 15.197 мкг | 55 мкг | 27.6% | 11.8% | 362 г |
| Фтор, F | 50.62 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7902 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 1.4833 мг | 12 мг | 12.4% | 5.3% | 809 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.657 г | ~ | |||
| Валин | 0.414 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лизин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.661 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 37.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.338 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.143 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.102 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.252 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.306 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.211 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.588 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.419 г | min 16.8 г | 44.2% | 19% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.698 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.072 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 37% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.897 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.132 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.187 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.152 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.135 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики составляет 233,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».