| Куриный окорочок (Варка) | 100 г |
| Руккола | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Кукуруза, консервы | 100 г |
| Кукурузное, арахисовое и оливковое масла (смесь) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 383.3 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 439 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 2.9% | 884 г |
| Жиры | 36.2 г | 56 г | 64.6% | 16.9% | 155 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 0.8% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2% | 1333 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 4931 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.7 мкг | 900 мкг | 17.7% | 4.6% | 564 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.17 мг | 5 мг | 23.4% | 6.1% | 427 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1185 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 1.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 1.8% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 14.57 мг | 500 мг | 2.9% | 0.8% | 3432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 2.7% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 2.8% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 52 мкг | 400 мкг | 13% | 3.4% | 769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 93.27 мг | 90 мг | 103.6% | 27% | 96 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.337 мг | 15 мг | 35.6% | 9.3% | 281 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.3 мкг | 120 мкг | 41.9% | 10.9% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6253 мг | 20 мг | 8.1% | 2.1% | 1231 г |
| Ниацин | 1.519 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.8 мг | 2500 мг | 12.8% | 3.3% | 779 г |
| Кальций, Ca | 83.53 мг | 1000 мг | 8.4% | 2.2% | 1197 г |
| Кремний, Si | 25 мг | 30 мг | 83.3% | 21.7% | 120 г |
| Магний, Mg | 31.8 мг | 400 мг | 8% | 2.1% | 1258 г |
| Натрий, Na | 149.35 мг | 1300 мг | 11.5% | 3% | 870 г |
| Сера, S | 83.77 мг | 1000 мг | 8.4% | 2.2% | 1194 г |
| Фосфор, P | 81.6 мг | 800 мг | 10.2% | 2.7% | 980 г |
| Хлор, Cl | 18 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 12778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.523 мг | 18 мг | 8.5% | 2.2% | 1182 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 0.5% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 3.7 мкг | 10 мкг | 37% | 9.7% | 270 г |
| Литий, Li | 29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2508 мг | 2 мг | 12.5% | 3.3% | 797 г |
| Медь, Cu | 125.24 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 3.3% | 798 г |
| Молибден, Mo | 3.653 мкг | 70 мкг | 5.2% | 1.4% | 1916 г |
| Никель, Ni | 1.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 13750 г |
| Фтор, F | 27.43 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14583 г |
| Хром, Cr | 6.89 мкг | 50 мкг | 13.8% | 3.6% | 726 г |
| Цинк, Zn | 0.9633 мг | 12 мг | 8% | 2.1% | 1246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.633 г | ~ | |||
| Валин | 0.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лизин | 0.799 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.436 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.306 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.894 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.301 г | min 16.8 г | 103% | 26.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.071 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.954 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 383,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».