Мой здоровый рацион

Рецепт Персиковый пудинг (банановый) ЕД 06.03.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Персиковый пудинг (банановый) ЕД 06.03.23

Банан 542 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 135 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Яйцо куриное 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Персиковый пудинг (банановый) ЕД 06.03.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.3 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 1.7% 2171 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 7.9% 459 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 6.3% 578 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.4% 1538 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5143 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.4 мкг 900 мкг 13.6% 4.9% 735 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 0.8% 4274 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.8% 1978 г
Витамин В4, холин 40.79 мг 500 мг 8.2% 3% 1226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 2.2% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 4.2% 870 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 5.15 мг 90 мг 5.7% 2.1% 1748 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 1.6% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 1.4% 2627 г
Витамин Н, биотин 4.493 мкг 50 мкг 9% 3.3% 1113 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.2239 мг 20 мг 6.1% 2.2% 1634 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.81 мг 2500 мг 8.4% 3% 1186 г
Кальций, Ca 14.28 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7003 г
Кремний, Si 40.089 мг 30 мг 133.6% 48.4% 75 г
Магний, Mg 24.75 мг 400 мг 6.2% 2.2% 1616 г
Натрий, Na 32.02 мг 1300 мг 2.5% 0.9% 4060 г
Сера, S 33.45 мг 1000 мг 3.3% 1.2% 2990 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 2.2% 1681 г
Хлор, Cl 43.51 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.3 мкг ~
Бор, B 195.7 мкг ~
Ванадий, V 11.34 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 1.6% 2247 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6303 г
Кобальт, Co 1.357 мкг 10 мкг 13.6% 4.9% 737 г
Литий, Li 1.699 мкг ~
Марганец, Mn 0.2074 мг 2 мг 10.4% 3.8% 964 г
Медь, Cu 60.93 мкг 1000 мкг 6.1% 2.2% 1641 г
Молибден, Mo 3.47 мкг 70 мкг 5% 1.8% 2017 г
Никель, Ni 2.31 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 4.679 мкг 55 мкг 8.5% 3.1% 1175 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 10.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39960 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6410 г
Цинк, Zn 0.291 мг 12 мг 2.4% 0.9% 4124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.479 г ~
6:0 Капроновая 0.106 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.242 г ~
12:0 Лауриновая 0.31 г ~
14:0 Миристиновая 1.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.977 г min 16.8 г 23.7% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.409 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.361 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Персиковый пудинг (банановый) ЕД 06.03.23 составляет 276,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».