| Барракуда | 313 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь | 75 г |
| Псиллиум | 8 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 67 г |
| Яичный белок куриный | 67 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.1 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 900 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 7.7% | 691 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 14.2% | 376 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249 мкг | 900 мкг | 27.7% | 14.8% | 361 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.488 мг | 5 мг | 29.8% | 15.9% | 336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.4% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 6.12 мг | 500 мг | 1.2% | 0.6% | 8170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.279 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17552 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 5056 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 5747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.954 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5241 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5597 мг | 20 мг | 2.8% | 1.5% | 3573 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.61 мг | 2500 мг | 2.5% | 1.3% | 3930 г |
| Кальций, Ca | 11.3 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8850 г |
| Кремний, Si | 3.678 мг | 30 мг | 12.3% | 6.6% | 816 г |
| Магний, Mg | 7.51 мг | 400 мг | 1.9% | 1% | 5326 г |
| Натрий, Na | 473.48 мг | 1300 мг | 36.4% | 19.5% | 275 г |
| Сера, S | 30.46 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3283 г |
| Фосфор, P | 18.8 мг | 800 мг | 2.4% | 1.3% | 4255 г |
| Хлор, Cl | 726.49 мг | 2300 мг | 31.6% | 16.9% | 317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.231 мг | 18 мг | 1.3% | 0.7% | 7792 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 1.061 мкг | 10 мкг | 10.6% | 5.7% | 943 г |
| Литий, Li | 0.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0542 мг | 2 мг | 2.7% | 1.4% | 3690 г |
| Медь, Cu | 28.86 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.5% | 3465 г |
| Молибден, Mo | 3.831 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.9% | 1827 г |
| Никель, Ni | 1.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.286 мкг | 55 мкг | 4.2% | 2.2% | 2406 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38388 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.1785 мг | 12 мг | 1.5% | 0.8% | 6723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 5% |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты из барракуды составляет 187,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».