| Маш (бобы мунг) (Приготовление пюре) | 250 г |
| Ряженка [Волоколамское] | 207 г |
| соль йодированная | 6 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 8.3% | 864 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.7% | 1244 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 5.1% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 13.2% | 541 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3540 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.5% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 33.38 мг | 500 мг | 6.7% | 4.8% | 1498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 7.3% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.6% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.878 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4506 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 1.4% | 5294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.424 мг | 15 мг | 9.5% | 6.8% | 1053 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6236 мг | 20 мг | 3.1% | 2.2% | 3207 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.23 мг | 2500 мг | 12.9% | 9.2% | 773 г |
| Кальций, Ca | 71.5 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.1% | 1399 г |
| Магний, Mg | 61.23 мг | 400 мг | 15.3% | 10.9% | 653 г |
| Натрий, Na | 344.28 мг | 1300 мг | 26.5% | 18.8% | 378 г |
| Сера, S | 82.54 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.9% | 1212 г |
| Фосфор, P | 121.5 мг | 800 мг | 15.2% | 10.8% | 658 г |
| Хлор, Cl | 509.42 мг | 2300 мг | 22.1% | 15.7% | 451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.092 мг | 18 мг | 11.6% | 8.3% | 860 г |
| Йод, I | 25.57 мкг | 150 мкг | 17% | 12.1% | 587 г |
| Кобальт, Co | 0.128 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7813 г |
| Марганец, Mn | 0.3595 мг | 2 мг | 18% | 12.8% | 556 г |
| Медь, Cu | 329.74 мкг | 1000 мкг | 33% | 23.5% | 303 г |
| Молибден, Mo | 1.733 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.8% | 4039 г |
| Селен, Se | 2.213 мкг | 55 мкг | 4% | 2.8% | 2485 г |
| Фтор, F | 49.72 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8045 г |
| Цинк, Zn | 0.9369 мг | 12 мг | 7.8% | 5.5% | 1281 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | min 16.8 г | 4% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.847 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.699 г | ~ |
Энергетическая ценность Досы из маша составляет 140,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».