| Свекла, вареная | 240 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.8% | 2714 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.7% | 949 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.6% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.7% | 952 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.5% | 6767 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 12.84 мг | 500 мг | 2.6% | 2.6% | 3894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 4.3% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 5.9% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.552 мкг | 400 мкг | 18.1% | 18.4% | 551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.4% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.42 мг | 90 мг | 3.8% | 3.9% | 2632 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 0.529 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9452 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.667 мг | 20 мг | 3.3% | 3.4% | 2999 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.1 мг | 2500 мг | 11.9% | 12.1% | 841 г |
| Кальций, Ca | 28.48 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3511 г |
| Кремний, Si | 4.138 мг | 30 мг | 13.8% | 14% | 725 г |
| Магний, Mg | 28.24 мг | 400 мг | 7.1% | 7.2% | 1416 г |
| Натрий, Na | 68.34 мг | 1300 мг | 5.3% | 5.4% | 1902 г |
| Сера, S | 23.49 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4257 г |
| Фосфор, P | 60.7 мг | 800 мг | 7.6% | 7.7% | 1318 г |
| Хлор, Cl | 9.59 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 23983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 4.6% | 2217 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 0.534 мкг | 10 мкг | 5.3% | 5.4% | 1873 г |
| Литий, Li | 0.193 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4011 мг | 2 мг | 20.1% | 20.4% | 499 г |
| Медь, Cu | 99.86 мкг | 1000 мкг | 10% | 10.2% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 0.788 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.1% | 8883 г |
| Никель, Ni | 13.103 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.959 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.7% | 5735 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8163 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.4979 мг | 12 мг | 4.1% | 4.2% | 2410 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 56.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 51.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.513 г | min 16.8 г | 9% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.494 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольный салат составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».