| Капуста белокочанная | 278 г |
| Лук репчатый | 67 г |
| Морковь | 78 г |
| Помидор (томат), парниковый | 95 г |
| Огурец парниковый | 127 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.8 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6790 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.9% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 8.5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 34.3% | 1176 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 16.1% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256 мкг | 900 мкг | 28.4% | 114.5% | 352 г |
| бета Каротин | 1.555 мг | 5 мг | 31.1% | 125.4% | 322 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 10.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 10.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.49 мг | 500 мг | 1.5% | 6% | 6676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 7.3% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 16.1% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.293 мкг | 400 мкг | 3.1% | 12.5% | 3254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.83 мг | 90 мг | 35.4% | 142.7% | 283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 3.6% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.8% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.8 мкг | 120 мкг | 32.3% | 130.2% | 309 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7056 мг | 20 мг | 3.5% | 14.1% | 2834 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.05 мг | 2500 мг | 9.8% | 39.5% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 31.7 мг | 1000 мг | 3.2% | 12.9% | 3155 г |
| Кремний, Si | 37.705 мг | 30 мг | 125.7% | 506.9% | 80 г |
| Магний, Mg | 15.7 мг | 400 мг | 3.9% | 15.7% | 2548 г |
| Натрий, Na | 12.15 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.6% | 10700 г |
| Сера, S | 26.47 мг | 1000 мг | 2.6% | 10.5% | 3778 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 18.5% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 39.48 мг | 2300 мг | 1.7% | 6.9% | 5826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 429.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.598 мг | 18 мг | 3.3% | 13.3% | 3010 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 6.9% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 3.135 мкг | 10 мкг | 31.4% | 126.6% | 319 г |
| Литий, Li | 4.997 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1575 мг | 2 мг | 7.9% | 31.9% | 1270 г |
| Медь, Cu | 75.1 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 30.2% | 1332 г |
| Молибден, Mo | 7.957 мкг | 70 мкг | 11.4% | 46% | 880 г |
| Никель, Ni | 9.419 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.4% | 17685 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.6% | 23015 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 30.6% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.3779 мг | 12 мг | 3.1% | 12.5% | 3175 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.514 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.862 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат с бел.капустой и морковкой составляет 24,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».