Мой здоровый рацион

Рецепт Kuskus. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Kuskus

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 50 г
Кускус (кус-кус), сухой 50 г
Яблоко без кожуры 100 г
Вода 100 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Kuskus".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.1% 2815 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.1% 8000 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 9.2% 940 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.6% 1538 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3170 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20930 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 4.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.3% 3830 г
Витамин В4, холин 5.07 мг 500 мг 1% 0.9% 9862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 5.1% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 4.167 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9599 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.9% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.5% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.017 мг 15 мг 0.1% 0.1% 88235 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.533 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9381 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7453 мг 20 мг 3.7% 3.2% 2683 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.2 мг 2500 мг 3.3% 2.9% 3041 г
Кальций, Ca 27.37 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3654 г
Магний, Mg 11.33 мг 400 мг 2.8% 2.4% 3530 г
Натрий, Na 10.37 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 12536 г
Сера, S 27.33 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3659 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 5.1% 1702 г
Хлор, Cl 18.8 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10000 г
Кобальт, Co 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7519 г
Марганец, Mn 0.1442 мг 2 мг 7.2% 6.2% 1387 г
Медь, Cu 53.7 мкг 1000 мкг 5.4% 4.7% 1862 г
Молибден, Mo 1.367 мкг 70 мкг 2% 1.7% 5121 г
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16517 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Фтор, F 36.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10908 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Цинк, Zn 0.2217 мг 12 мг 1.8% 1.6% 5413 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.775 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.178 г min 16.8 г 1.1% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Kuskus составляет 115,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (345.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».