Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из св/гов в лизьоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из св/гов в лизьоне

Фарш из св/гов Горки 400 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 50 г
Сельдерей (Жарка) 40 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Набор специй для блюд 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Перец красный молотый острый 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Овсяная крупа (Жарка) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из св/гов в лизьоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.6 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 8.5% 628 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.1% 528 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.6% 2066 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.1% 870 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 3% 1796 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.915 мкг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 2.6% 2101 г
бета Криптоксантин 15.65 мкг ~
Ликопин 0.434 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.369 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 6.4% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 6% 891 г
Витамин В4, холин 59.1 мг 500 мг 11.8% 6.3% 846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 5.4% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 8.6% 617 г
Витамин В9, фолаты 8.396 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4764 г
Витамин В12, кобаламин 0.65 мкг 3 мкг 21.7% 11.6% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 2.1% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 1.4% 3774 г
Витамин D3, холекальциферол 0.135 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 2.3% 2344 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.322 мкг 50 мкг 6.6% 3.5% 1505 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 3.6% 1481 г
Витамин РР, НЭ 3.8848 мг 20 мг 19.4% 10.3% 515 г
Ниацин 0.245 мг ~
Бетаин 3.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.05 мг 2500 мг 10.6% 5.7% 943 г
Кальций, Ca 45.71 мг 1000 мг 4.6% 2.5% 2188 г
Кремний, Si 4.835 мг 30 мг 16.1% 8.6% 620 г
Магний, Mg 29.27 мг 400 мг 7.3% 3.9% 1367 г
Натрий, Na 421.75 мг 1300 мг 32.4% 17.3% 308 г
Сера, S 139.07 мг 1000 мг 13.9% 7.4% 719 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 10.1% 526 г
Хлор, Cl 591.17 мг 2300 мг 25.7% 13.7% 389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.3 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 1.909 мг 18 мг 10.6% 5.7% 943 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6383 г
Кобальт, Co 2.996 мкг 10 мкг 30% 16% 334 г
Литий, Li 0.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.6003 мг 2 мг 30% 16% 333 г
Медь, Cu 117.59 мкг 1000 мкг 11.8% 6.3% 850 г
Молибден, Mo 5.641 мкг 70 мкг 8.1% 4.3% 1241 г
Никель, Ni 5.054 мкг ~
Рубидий, Rb 93.1 мкг ~
Селен, Se 17.276 мкг 55 мкг 31.4% 16.7% 318 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 16.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24082 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6098 г
Цинк, Zn 2.003 мг 12 мг 16.7% 8.9% 599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.774 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.393 г ~
Изолейцин 0.511 г ~
Лейцин 0.888 г ~
Лизин 0.904 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.679 г ~
Аспарагиновая кислота 1.026 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.646 г ~
Глутаминовая кислота 1.839 г ~
Пролин 0.562 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.99 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.193 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.127 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 1.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.166 г min 16.8 г 30.8% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.036 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.895 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.209 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.936 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.543 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.042 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.025 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.298 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.289 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.289 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из св/гов в лизьоне составляет 187,6 кКал.

  • Порция = 80 гр (150.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок