| Перец сладкий красный | 1000 г |
| Петрушка свежая | 500 г |
| Чеснок | 250 г |
| Томатная паста. Консервы | 750 г |
| Подсолнечное масло | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 70 г |
| Сахар песок | 105 г |
| Уксус столовый 9% | 47 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3% | 2621 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.7% | 918 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 5.2% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 357 мкг | 900 мкг | 39.7% | 31.7% | 252 г |
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.142 мг | 5 мг | 42.8% | 34.2% | 233 г |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.47 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.7% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 16.15 мг | 500 мг | 3.2% | 2.6% | 3096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 6.2% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 16.8% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.624 мкг | 400 мкг | 7.9% | 6.3% | 1265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 124.78 мг | 90 мг | 138.6% | 110.8% | 72 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.412 мг | 15 мг | 22.7% | 18.1% | 440 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.235 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2% | 4049 г |
| Витамин К, филлохинон | 288.5 мкг | 120 мкг | 240.4% | 192.2% | 42 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5311 мг | 20 мг | 7.7% | 6.2% | 1306 г |
| Ниацин | 1.062 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.31 мг | 2500 мг | 17.8% | 14.2% | 561 г |
| Кальций, Ca | 75.27 мг | 1000 мг | 7.5% | 6% | 1329 г |
| Кремний, Si | 10.411 мг | 30 мг | 34.7% | 27.7% | 288 г |
| Магний, Mg | 33.35 мг | 400 мг | 8.3% | 6.6% | 1199 г |
| Натрий, Na | 947.97 мг | 1300 мг | 72.9% | 58.3% | 137 г |
| Сера, S | 31.71 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.6% | 3154 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 5% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 1540.17 мг | 2300 мг | 67% | 53.6% | 149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.352 мг | 18 мг | 7.5% | 6% | 1331 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.6% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 9.361 мкг | 10 мкг | 93.6% | 74.8% | 107 г |
| Литий, Li | 33.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2239 мг | 2 мг | 11.2% | 9% | 893 г |
| Медь, Cu | 198.6 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 15.9% | 504 г |
| Молибден, Mo | 15.32 мкг | 70 мкг | 21.9% | 17.5% | 457 г |
| Никель, Ni | 4.922 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.659 мкг | 55 мкг | 4.8% | 3.8% | 2068 г |
| Стронций, Sr | 3.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.92 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9320 г |
| Хром, Cr | 6.56 мкг | 50 мкг | 13.1% | 10.5% | 762 г |
| Цинк, Zn | 0.726 мг | 12 мг | 6.1% | 4.9% | 1653 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.746 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 61.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.744 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.398 г | min 16.8 г | 8.3% | 6.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.392 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.1% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.512 г | ~ |
Энергетическая ценность Приправа на зиму составляет 125,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».