| Шампиньоны (Тушение) | 90 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 85 г |
| Колбаса Полукопченая Рамазан [Челны-Бройлер] | 62 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 112 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 8 г |
| сыр домашний | 50 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1331 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 10.2% | 776 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.8% | 737 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.2 мкг | 900 мкг | 10.6% | 8.4% | 945 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.9% | 4098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 11.9% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 80.47 мг | 500 мг | 16.1% | 12.7% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 13.3% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3.3% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.406 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.425 мкг | 3 мкг | 14.2% | 11.2% | 706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 2.1% | 3863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.637 мкг | 10 мкг | 6.4% | 5.1% | 1570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 3.2% | 2513 г |
| Витамин Н, биотин | 10.658 мкг | 50 мкг | 21.3% | 16.8% | 469 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7703 мг | 20 мг | 13.9% | 11% | 722 г |
| Ниацин | 1.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.12 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.6% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 65.75 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.2% | 1521 г |
| Кремний, Si | 1.771 мг | 30 мг | 5.9% | 4.7% | 1694 г |
| Магний, Mg | 13.28 мг | 400 мг | 3.3% | 2.6% | 3012 г |
| Натрий, Na | 84.7 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.1% | 1535 г |
| Сера, S | 90.81 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.2% | 1101 г |
| Фосфор, P | 133.6 мг | 800 мг | 16.7% | 13.2% | 599 г |
| Хлор, Cl | 131.02 мг | 2300 мг | 5.7% | 4.5% | 1755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 4.2% | 1875 г |
| Йод, I | 10.62 мкг | 150 мкг | 7.1% | 5.6% | 1412 г |
| Кобальт, Co | 7.653 мкг | 10 мкг | 76.5% | 60.5% | 131 г |
| Литий, Li | 5.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0746 мг | 2 мг | 3.7% | 2.9% | 2681 г |
| Медь, Cu | 165.07 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 13% | 606 г |
| Молибден, Mo | 6.167 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7% | 1135 г |
| Никель, Ni | 2.529 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.971 мкг | 55 мкг | 32.7% | 25.8% | 306 г |
| Стронций, Sr | 8.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.78 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12587 г |
| Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 8.1% | 980 г |
| Цинк, Zn | 0.5929 мг | 12 мг | 4.9% | 3.9% | 2024 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.812 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лизин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.856 г | ~ | |||
| Пролин | 0.331 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.627 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.651 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.872 г | min 16.8 г | 11.1% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный рулет составляет 126,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».