Мой здоровый рацион

Рецепт Геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Геркулес

Овсяные хлопья "геркулес" 125 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.6% 1689 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.2% 1806 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 6.4% 1500 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.1% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 1.9% 4945 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 7% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7.4% 1277 г
Витамин В4, холин 26.5 мг 500 мг 5.3% 5% 1887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 9.7% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.103 мкг 400 мкг 2% 1.9% 4936 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 10.4% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4178 г
Витамин Н, биотин 6.097 мкг 50 мкг 12.2% 11.6% 820 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4552 мг 20 мг 7.3% 6.9% 1374 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.72 мг 2500 мг 7.1% 6.7% 1407 г
Кальций, Ca 108.28 мг 1000 мг 10.8% 10.2% 924 г
Магний, Mg 33.83 мг 400 мг 8.5% 8.1% 1182 г
Натрий, Na 44.83 мг 1300 мг 3.4% 3.2% 2900 г
Сера, S 39.17 мг 1000 мг 3.9% 3.7% 2553 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 15.6% 611 г
Хлор, Cl 103.62 мг 2300 мг 4.5% 4.3% 2220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.4 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 3.7% 2560 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 5.4% 1769 г
Кобальт, Co 1.524 мкг 10 мкг 15.2% 14.4% 656 г
Марганец, Mn 0.6636 мг 2 мг 33.2% 31.5% 301 г
Медь, Cu 87.52 мкг 1000 мкг 8.8% 8.3% 1143 г
Молибден, Mo 4.138 мкг 70 мкг 5.9% 5.6% 1692 г
Олово, Sn 10.76 мкг ~
Селен, Se 6.638 мкг 55 мкг 12.1% 11.5% 829 г
Стронций, Sr 14.07 мкг ~
Фтор, F 24.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16454 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 3.1% 3012 г
Цинк, Zn 0.8655 мг 12 мг 7.2% 6.8% 1386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1 г min 16.8 г 6% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.369 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Геркулес составляет 105,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».