| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 474 ккал | 1684 ккал | 28.1% | 5.9% | 355 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 1.7% | 1267 г |
| Жиры | 50 г | 56 г | 89.3% | 18.8% | 112 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.4% | 5166 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3344 мкг | 900 мкг | 371.6% | 78.4% | 27 г |
| Ретинол | 3.344 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 4% | 529 г |
| Витамин В4, холин | 1.3 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 1.9% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.6 мкг | 400 мкг | 20.9% | 4.4% | 478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.2% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 0.6% | 3488 г |
| Витамин D, кальциферол | 76 мкг | 10 мкг | 760% | 160.3% | 13 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.688 мг | 15 мг | 44.6% | 9.4% | 224 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7 мг | 20 мг | 13.5% | 2.8% | 741 г |
| Ниацин | 2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.6 мг | 2500 мг | 3.3% | 0.7% | 2990 г |
| Кальций, Ca | 26.6 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.6% | 3759 г |
| Магний, Mg | 38 мг | 400 мг | 9.5% | 2% | 1053 г |
| Натрий, Na | 720 мг | 1300 мг | 55.4% | 11.7% | 181 г |
| Сера, S | 31.92 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.7% | 3133 г |
| Фосфор, P | 174.8 мг | 800 мг | 21.9% | 4.6% | 458 г |
| Хлор, Cl | 1015 мг | 2300 мг | 44.1% | 9.3% | 227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.444 мг | 18 мг | 8% | 1.7% | 1247 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 49.4 мкг | 10 мкг | 494% | 104.2% | 20 г |
| Марганец, Mn | 0.1596 мг | 2 мг | 8% | 1.7% | 1253 г |
| Медь, Cu | 9500 мкг | 1000 мкг | 950% | 200.4% | 11 г |
| Молибден, Mo | 10.64 мкг | 70 мкг | 15.2% | 3.2% | 658 г |
| Никель, Ni | 10.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.318 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.1% | 17296 г |
| Фтор, F | 14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 28571 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.5% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.0224 мг | 12 мг | 0.2% | 53571 г | |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 12.548 г | от 0.9 до 3.7 г | 339.1% | 71.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.411 г | от 4.7 до 16.8 г | 30% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.056 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.782 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.308 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.398 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 25.551 г | min 16.8 г | 152.1% | 32.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 4.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 5.204 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 3.659 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.931 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.467 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 3.444 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.467 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 5.477 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень минтая. Консервы. составляет 474 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».