Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь с луком и майонезом запекание. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь с луком и майонезом запекание

Морковь (Запекание) 320 г
Лук репчатый (Запекание) 350 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с луком и майонезом запекание".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.5 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.5% 3619 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 15.3% 346 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2% 2639 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.7% 690 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.6% 3323 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 977.6 мкг 900 мкг 108.6% 57.6% 92 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 5.837 мг 5 мг 116.7% 61.9% 86 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.5% 3462 г
Витамин В4, холин 10.56 мг 500 мг 2.1% 1.1% 4735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 1.7% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.184 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7716 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 1.9% 2761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.486 мг 15 мг 49.9% 26.5% 200 г
Витамин Н, биотин 0.768 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6510 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 2.8% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.8227 мг 20 мг 4.1% 2.2% 2431 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.75 мг 2500 мг 7.6% 4% 1311 г
Кальций, Ca 38.31 мг 1000 мг 3.8% 2% 2610 г
Кремний, Si 14.568 мг 30 мг 48.6% 25.8% 206 г
Магний, Mg 28.62 мг 400 мг 7.2% 3.8% 1398 г
Натрий, Na 134.02 мг 1300 мг 10.3% 5.5% 970 г
Сера, S 36.53 мг 1000 мг 3.7% 2% 2737 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 4.5% 1194 г
Хлор, Cl 42.78 мг 2300 мг 1.9% 1% 5376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 349.8 мкг ~
Бор, B 193.6 мкг ~
Ванадий, V 48.15 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 2.9% 1850 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 1.1% 4983 г
Кобальт, Co 3.401 мкг 10 мкг 34% 18% 294 г
Литий, Li 2.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.208 мг 2 мг 10.4% 5.5% 962 г
Медь, Cu 83.04 мкг 1000 мкг 8.3% 4.4% 1204 г
Молибден, Mo 9.728 мкг 70 мкг 13.9% 7.4% 720 г
Никель, Ni 4.363 мкг ~
Рубидий, Rb 240.7 мкг ~
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 18900 г
Стронций, Sr 4.23 мкг ~
Фтор, F 41.68 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9597 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.5% 2066 г
Цинк, Zn 0.6299 мг 12 мг 5.2% 2.8% 1905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 5.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.676 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 53.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 31.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.67 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.917 г min 16.8 г 23.3% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.883 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.464 г от 11.2 до 20.6 г 93.4% 49.5%
18:2 Линолевая (ud) 9.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Морковь с луком и майонезом запекание составляет 188,5 кКал.

  • Порция = 104 гр (196 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов