| Говядина, вырезка, постное мясо, сырая | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Лечо Натуральное [Скатерть-самобранка] | 120 г |
| Вода водопроводная питьевая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 16.9% | 543 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.5% | 1400 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2933 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.6% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 57.46 мг | 500 мг | 11.5% | 10.6% | 870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 7.6% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 18.3% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.573 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.665 мкг | 3 мкг | 22.2% | 20.4% | 451 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 1.8% | 4918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2689 мг | 20 мг | 21.3% | 19.5% | 469 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.6 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.9% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 20.49 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 4880 г |
| Кремний, Si | 0.915 мг | 30 мг | 3.1% | 2.8% | 3279 г |
| Магний, Mg | 16.65 мг | 400 мг | 4.2% | 3.9% | 2402 г |
| Натрий, Na | 35.12 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.5% | 3702 г |
| Сера, S | 146.77 мг | 1000 мг | 14.7% | 13.5% | 681 г |
| Фосфор, P | 136.2 мг | 800 мг | 17% | 15.6% | 587 г |
| Хлор, Cl | 4.57 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 50328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.122 мг | 18 мг | 6.2% | 5.7% | 1604 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.915 мкг | 10 мкг | 9.2% | 8.4% | 1093 г |
| Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Медь, Cu | 61.28 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.6% | 1632 г |
| Никель, Ni | 0.549 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.494 мкг | 55 мкг | 30% | 27.5% | 333 г |
| Фтор, F | 10.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39960 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 2.6012 мг | 12 мг | 21.7% | 19.9% | 461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.901 г | ~ | |||
| Валин | 0.673 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.433 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.082 г | ~ | |||
| Лизин | 1.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.831 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.241 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.829 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.648 г | ~ | |||
| Серин | 0.536 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.883 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.487 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.6 г | min 16.8 г | 9.5% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.475 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная с луком и лечо составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».