| Баранина, тазобедренная часть | 575 г |
| Говядина 1 кат. | 520 г |
| Куриная грудка (филе) | 430 г |
| Жир бараний сырой, Австралия | 160 г |
| Лук репчатый | 420 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.5 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 10.3% | 514 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 12.8% | 415 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3323 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.1% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 59.86 мг | 500 мг | 12% | 6.4% | 835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 6.8% | 774 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 10.2% | 519 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.348 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.585 мкг | 3 мкг | 52.8% | 28% | 189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1.2% | 4500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 1.5% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1953 мг | 20 мг | 26% | 13.8% | 385 г |
| Ниацин | 3.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.56 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.6% | 941 г |
| Кальций, Ca | 14.22 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7032 г |
| Кремний, Si | 0.998 мг | 30 мг | 3.3% | 1.8% | 3006 г |
| Магний, Mg | 33.16 мг | 400 мг | 8.3% | 4.4% | 1206 г |
| Натрий, Na | 56.2 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.3% | 2313 г |
| Сера, S | 165.59 мг | 1000 мг | 16.6% | 8.8% | 604 г |
| Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 9.8% | 539 г |
| Хлор, Cl | 58.13 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.3% | 3957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.761 мг | 18 мг | 9.8% | 5.2% | 1022 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.5% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 6.204 мкг | 10 мкг | 62% | 32.9% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.0682 мг | 2 мг | 3.4% | 1.8% | 2933 г |
| Медь, Cu | 146.77 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 7.8% | 681 г |
| Молибден, Mo | 7.571 мкг | 70 мкг | 10.8% | 5.7% | 925 г |
| Никель, Ni | 4.225 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.061 мкг | 55 мкг | 9.2% | 4.9% | 1087 г |
| Фтор, F | 81.08 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.1% | 4933 г |
| Хром, Cr | 9.91 мкг | 50 мкг | 19.8% | 10.5% | 505 г |
| Цинк, Zn | 2.0864 мг | 12 мг | 17.4% | 9.2% | 575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.689 г | ~ | |||
| Валин | 0.551 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.463 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лизин | 0.986 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Треонин | 0.453 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.773 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.575 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.403 г | ~ | |||
| Серин | 0.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.346 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.591 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.104 г | min 16.8 г | 24.4% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.624 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Люля кебаб из баранины хинк новые составляет 188,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».