Мой здоровый рацион

Рецепт Салат фруктовый 23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат фруктовый 23

Яблоко 200 г
Груша 200 г
Киви 150 г
Сметана 15% жирности 40 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фруктовый 23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.4 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2835 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.3% 12667 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.9% 4308 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 7.9% 2126 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 21% 800 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 6.2% 2722 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 2.5% 6767 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3% 5455 г
Витамин В4, холин 7.98 мг 500 мг 1.6% 2.7% 6266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 3.5% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 4.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 8.278 мкг 400 мкг 2.1% 3.5% 4832 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1.5% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 50.19 мг 90 мг 55.8% 93.9% 179 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 3.4% 5068 г
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 13889 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 17.3% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.3662 мг 20 мг 1.8% 3% 5461 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.87 мг 2500 мг 9.1% 15.3% 1097 г
Кальций, Ca 27.67 мг 1000 мг 2.8% 4.7% 3614 г
Кремний, Si 5.936 мг 30 мг 19.8% 33.3% 505 г
Магний, Mg 13.9 мг 400 мг 3.5% 5.9% 2878 г
Натрий, Na 17.32 мг 1300 мг 1.3% 2.2% 7506 г
Сера, S 8.28 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12077 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 4.5% 3704 г
Хлор, Cl 17.88 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.4 мкг ~
Бор, B 150.5 мкг ~
Ванадий, V 3.2 мкг ~
Железо, Fe 1.723 мг 18 мг 9.6% 16.2% 1045 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 2.4% 7109 г
Кобальт, Co 3.95 мкг 10 мкг 39.5% 66.5% 253 г
Литий, Li 1.446 мкг ~
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 5.2% 3215 г
Медь, Cu 111 мкг 1000 мкг 11.1% 18.7% 901 г
Молибден, Mo 6.522 мкг 70 мкг 9.3% 15.7% 1073 г
Никель, Ni 11.446 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 46.8 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 26066 г
Стронций, Sr 55.7 мкг ~
Фтор, F 10.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37488 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 8.2% 2049 г
Цинк, Zn 0.1689 мг 12 мг 1.4% 2.4% 7105 г
Цирконий, Zr 4.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.304 г min 16.8 г 1.8% 3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%

Энергетическая ценность Салат фруктовый 23 составляет 59,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».