| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Бульон куриный | 500 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.9 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3444 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.1% | 3304 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.4% | 2435 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.3% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.2% | 1818 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 39130 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 1% | 19231 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.568 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 8.8% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 10.96 мг | 500 мг | 2.2% | 4.5% | 4562 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 7.4% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.091 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.1% | 6567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.02 мг | 90 мг | 12.2% | 24.9% | 817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.749 мг | 15 мг | 5% | 10.2% | 2003 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.5 мкг | 120 мкг | 32.1% | 65.6% | 312 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3 мг | 20 мг | 6.5% | 13.3% | 1538 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.41 мг | 2500 мг | 8.2% | 16.8% | 1217 г |
| Кальций, Ca | 28.36 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.7% | 3526 г |
| Кремний, Si | 27.102 мг | 30 мг | 90.3% | 184.7% | 111 г |
| Магний, Mg | 10.75 мг | 400 мг | 2.7% | 5.5% | 3721 г |
| Натрий, Na | 99.74 мг | 1300 мг | 7.7% | 15.7% | 1303 г |
| Сера, S | 31.77 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.5% | 3148 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 8.4% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 19.76 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.8% | 11640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.452 мг | 18 мг | 2.5% | 5.1% | 3982 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 1.551 мкг | 10 мкг | 15.5% | 31.7% | 645 г |
| Марганец, Mn | 0.0869 мг | 2 мг | 4.3% | 8.8% | 2301 г |
| Медь, Cu | 70.61 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 14.5% | 1416 г |
| Молибден, Mo | 5.114 мкг | 70 мкг | 7.3% | 14.9% | 1369 г |
| Никель, Ni | 7.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.38 мкг | 55 мкг | 2.5% | 5.1% | 3986 г |
| Фтор, F | 5.11 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 78278 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 10.4% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.2925 мг | 12 мг | 2.4% | 4.9% | 4103 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 43.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | min 16.8 г | 4.2% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная в курином бульоне составляет 48,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».