| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Кальмар (Варка) | 800 г |
| Креветка дальневосточная (мясо) (Варка) | 400 г |
| Вешенки | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 400 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2487 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 14.2% | 1041 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.5% | 1556 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.3% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3% | 5000 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2616 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.8% | 8654 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.3% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.9% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 32.07 мг | 500 мг | 6.4% | 9.5% | 1559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 7.5% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 4% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.49 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.4% | 6163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.416 мкг | 3 мкг | 13.9% | 20.5% | 721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 3.8% | 3863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.2% | 12048 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.827 мг | 15 мг | 5.5% | 8.1% | 1814 г |
| Витамин Н, биотин | 1.266 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.7% | 3949 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.9% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5463 мг | 20 мг | 12.7% | 18.8% | 785 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.93 мг | 2500 мг | 6.4% | 9.5% | 1573 г |
| Кальций, Ca | 23.14 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.4% | 4322 г |
| Кремний, Si | 0.693 мг | 30 мг | 2.3% | 3.4% | 4329 г |
| Магний, Mg | 29.47 мг | 400 мг | 7.4% | 10.9% | 1357 г |
| Натрий, Na | 25.17 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.8% | 5165 г |
| Сера, S | 73.43 мг | 1000 мг | 7.3% | 10.8% | 1362 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 18% | 819 г |
| Хлор, Cl | 7.82 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 8.7% | 1705 г |
| Йод, I | 49.64 мкг | 150 мкг | 33.1% | 48.9% | 302 г |
| Кобальт, Co | 19.421 мкг | 10 мкг | 194.2% | 286.9% | 51 г |
| Литий, Li | 2.438 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1614 мг | 2 мг | 8.1% | 12% | 1239 г |
| Медь, Cu | 472.37 мкг | 1000 мкг | 47.2% | 69.7% | 212 г |
| Молибден, Mo | 5.316 мкг | 70 мкг | 7.6% | 11.2% | 1317 г |
| Никель, Ni | 3.147 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.3 мкг | 55 мкг | 24.2% | 35.7% | 414 г |
| Стронций, Sr | 5.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.68 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.6% | 8953 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 14.8% | 996 г |
| Цинк, Zn | 0.7985 мг | 12 мг | 6.7% | 9.9% | 1503 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.629 г | ~ | |||
| Валин | 0.381 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лизин | 0.758 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.492 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.819 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.493 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 32.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.39 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.101 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.201 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.16 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.273 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.527 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.509 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.081 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.161 г | ~ |
Энергетическая ценность Том Ям составляет 67,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».