Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушка куриная с творогом, грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушка куриная с творогом, грибами и сыром

Куриный фарш 250 г
Творог Обезжиренный [ЯНТА] 200 г
Грибы Шампиньоны Быстрозамороженные Резаные [Smart] 200 г
Сыр Твердый [Dziugas] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушка куриная с творогом, грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 16.8% 469 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9% 875 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 2987 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.5% 2250 г
Витамин В4, холин 19.6 мг 500 мг 3.9% 3.1% 2551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 5.8% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6.8% 1170 г
Витамин В9, фолаты 0.333 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 120120 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 4.9% 1604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16667 г
гамма Токоферол 0.057 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8583 мг 20 мг 9.3% 7.4% 1076 г
Бетаин 2.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174 мг 2500 мг 7% 5.5% 1437 г
Кальций, Ca 2 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 1.4% 5714 г
Натрий, Na 20 мг 1300 мг 1.5% 1.2% 6500 г
Сера, S 58.13 мг 1000 мг 5.8% 4.6% 1720 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 5.8% 1349 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.273 мг 18 мг 1.5% 1.2% 6593 г
Марганец, Mn 0.0053 мг 2 мг 0.3% 0.2% 37736 г
Медь, Cu 21.67 мкг 1000 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Селен, Se 3.4 мкг 55 мкг 6.2% 4.9% 1618 г
Цинк, Zn 0.49 мг 12 мг 4.1% 3.2% 2449 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.149 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.597 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.204 г min 16.8 г 7.2% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.012 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.997 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность Ватрушка куриная с творогом, грибами и сыром составляет 126,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (189.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».