| Капуста белокочанная | 500 г |
| Курица, подготовленная к жарке, только мясо, сырое | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.8 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3845 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 15.5% | 1462 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3% | 8000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.1% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 17.1% | 1333 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.1 мкг | 900 мкг | 22.7% | 51.8% | 441 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.23 мг | 5 мг | 24.6% | 56.2% | 407 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 8.9% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 6.84 мг | 500 мг | 1.4% | 3.2% | 7310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 11% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 18.3% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.2 мкг | 400 мкг | 3.6% | 8.2% | 2817 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 5.5% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.5 мг | 90 мг | 35% | 79.9% | 286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 2.3% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.8 мкг | 120 мкг | 33.2% | 75.8% | 302 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.185 мг | 20 мг | 10.9% | 24.9% | 915 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.1 мг | 2500 мг | 9.4% | 21.5% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 32.25 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.3% | 3101 г |
| Кремний, Si | 29.5 мг | 30 мг | 98.3% | 224.4% | 102 г |
| Магний, Mg | 17.9 мг | 400 мг | 4.5% | 10.3% | 2235 г |
| Натрий, Na | 24.09 мг | 1300 мг | 1.9% | 4.3% | 5396 г |
| Сера, S | 66.36 мг | 1000 мг | 6.6% | 15.1% | 1507 г |
| Фосфор, P | 66.4 мг | 800 мг | 8.3% | 18.9% | 1205 г |
| Хлор, Cl | 27.44 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.7% | 8382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 8.2% | 2744 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.4% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 2.2 мкг | 10 мкг | 22% | 50.2% | 455 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1318 мг | 2 мг | 6.6% | 15.1% | 1517 г |
| Медь, Cu | 64.06 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 14.6% | 1561 г |
| Молибден, Mo | 7.16 мкг | 70 мкг | 10.2% | 23.3% | 978 г |
| Никель, Ni | 8.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.59 мкг | 55 мкг | 6.5% | 14.8% | 1532 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 16949 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 13.7% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.563 мг | 12 мг | 4.7% | 10.7% | 2131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.308 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лизин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.559 г | ~ | |||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | min 16.8 г | 1% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Бигус составляет 43,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».