Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Фарш свинина+курица 734 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 750 г
Морковь (Варка без слива) 25 г
Кетчуп 81 г
Вода 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 43 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Хмели-Сунели [Kamis] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 13.3% 490 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.6% 757 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.9% 3476 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.9% 1111 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3454 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 4.1% 1599 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.324 мг 5 мг 6.5% 4.2% 1543 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 888.22 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.268 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 7.6% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 8.2% 793 г
Витамин В4, холин 64.68 мг 500 мг 12.9% 8.4% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 9.6% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.528 мг 2 мг 26.4% 17.2% 379 г
Витамин В9, фолаты 15.495 мкг 400 мкг 3.9% 2.5% 2581 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 7.9% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 17.15 мг 90 мг 19.1% 12.5% 525 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1.6% 4255 г
Витамин D3, холекальциферол 0.156 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2688 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 0.868 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5760 г
Витамин К, филлохинон 51.5 мкг 120 мкг 42.9% 28% 233 г
Витамин РР, НЭ 5.4555 мг 20 мг 27.3% 17.8% 367 г
Ниацин 3.46 мг ~
Бетаин 2.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.43 мг 2500 мг 17.2% 11.2% 582 г
Кальций, Ca 52.74 мг 1000 мг 5.3% 3.5% 1896 г
Кремний, Si 22.35 мг 30 мг 74.5% 48.6% 134 г
Магний, Mg 44.88 мг 400 мг 11.2% 7.3% 891 г
Натрий, Na 477.21 мг 1300 мг 36.7% 23.9% 272 г
Сера, S 173.86 мг 1000 мг 17.4% 11.4% 575 г
Фосфор, P 147.1 мг 800 мг 18.4% 12% 544 г
Хлор, Cl 599.72 мг 2300 мг 26.1% 17% 384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.8 мкг ~
Бор, B 97.6 мкг ~
Ванадий, V 1.35 мкг ~
Железо, Fe 1.387 мг 18 мг 7.7% 5% 1298 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3846 г
Кобальт, Co 5.569 мкг 10 мкг 55.7% 36.3% 180 г
Литий, Li 0.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.1186 мг 2 мг 5.9% 3.8% 1686 г
Медь, Cu 108.98 мкг 1000 мкг 10.9% 7.1% 918 г
Молибден, Mo 9.363 мкг 70 мкг 13.4% 8.7% 748 г
Никель, Ni 6.415 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 19.517 мкг 55 мкг 35.5% 23.2% 282 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Фтор, F 91.53 мкг 4000 мкг 2.3% 1.5% 4370 г
Хром, Cr 9.27 мкг 50 мкг 18.5% 12.1% 539 г
Цинк, Zn 1.5352 мг 12 мг 12.8% 8.3% 782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аргинин* 1.07 г ~
Валин 0.788 г ~
Гистидин* 0.678 г ~
Изолейцин 0.697 г ~
Лейцин 1.203 г ~
Лизин 1.42 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.666 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.663 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.669 г ~
Заменимые аминокислоты 0.676 г ~
Аланин 0.86 г ~
Аспарагиновая кислота 1.356 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.702 г ~
Глутаминовая кислота 2.134 г ~
Пролин 0.687 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.604 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.084 мг ~
бета Ситостерол 1.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.668 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.99 г min 16.8 г 17.8% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.748 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.912 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.819 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.033 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.049 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.037 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.037 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.011 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 153,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок