Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле клубничное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле клубничное

Творог 5% жирности 100 г
Желатин пищевой 15 г
Клубника замороженная 220 г
молоко 0,5% (село зеленое) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле клубничное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 15.7% 987 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.3% 4667 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.7% 4212 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7% 2222 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.7% 2693 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 1.2% 12857 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 10.692 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.6% 2813 г
Витамин В4, холин 10.38 мг 500 мг 2.1% 3.3% 4817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 2.6% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 14.467 мкг 400 мкг 3.6% 5.6% 2765 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 12.7% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 17.04 мг 90 мг 18.9% 29.3% 528 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.4% 10870 г
Витамин Н, биотин 1.421 мкг 50 мкг 2.8% 4.3% 3519 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.3248 мг 20 мг 6.6% 10.2% 1510 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.82 мг 2500 мг 3.3% 5.1% 3055 г
Кальций, Ca 56.86 мг 1000 мг 5.7% 8.8% 1759 г
Магний, Mg 11.07 мг 400 мг 2.8% 4.3% 3613 г
Натрий, Na 8.79 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 14790 г
Сера, S 41.02 мг 1000 мг 4.1% 6.4% 2438 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 10.7% 1457 г
Хлор, Cl 21.5 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 10698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Железо, Fe 0.439 мг 18 мг 2.4% 3.7% 4100 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 8929 г
Кобальт, Co 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 5.7% 2674 г
Марганец, Mn 0.1236 мг 2 мг 6.2% 9.6% 1618 г
Медь, Cu 75.38 мкг 1000 мкг 7.5% 11.6% 1327 г
Молибден, Mo 1.439 мкг 70 мкг 2.1% 3.3% 4864 г
Олово, Sn 2.43 мкг ~
Селен, Se 5.895 мкг 55 мкг 10.7% 16.6% 933 г
Стронций, Sr 3.18 мкг ~
Фтор, F 5.98 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 66890 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13514 г
Цинк, Zn 0.1215 мг 12 мг 1% 1.6% 9877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.574 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.28 г min 16.8 г 1.7% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суфле клубничное составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов