| Куриный фарш | 500 г |
| Вода | 100 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1542 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 15.7% | 585 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.6% | 949 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 14.5% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 41.46 мг | 500 мг | 8.3% | 7.6% | 1206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.163 мг | 5 мг | 23.3% | 21.3% | 430 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 13.4% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.156 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 4904 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.446 мкг | 3 мкг | 14.9% | 13.6% | 673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 1.5% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| гамма Токоферол | 0.085 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.496 мкг | 50 мкг | 11% | 10.1% | 910 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8776 мг | 20 мг | 24.4% | 22.3% | 410 г |
| Ниацин | 1.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.838 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.71 мг | 2500 мг | 16.6% | 15.2% | 603 г |
| Кальций, Ca | 55.57 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.1% | 1800 г |
| Кремний, Si | 0.573 мг | 30 мг | 1.9% | 1.7% | 5236 г |
| Магний, Mg | 18.4 мг | 400 мг | 4.6% | 4.2% | 2174 г |
| Натрий, Na | 87.9 мг | 1300 мг | 6.8% | 6.2% | 1479 г |
| Сера, S | 127.54 мг | 1000 мг | 12.8% | 11.7% | 784 г |
| Фосфор, P | 174.1 мг | 800 мг | 21.8% | 20% | 460 г |
| Хлор, Cl | 98.95 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.9% | 2324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 3% | 3041 г |
| Йод, I | 6.16 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.8% | 2435 г |
| Кобальт, Co | 3.986 мкг | 10 мкг | 39.9% | 36.5% | 251 г |
| Литий, Li | 0.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0368 мг | 2 мг | 1.8% | 1.6% | 5435 г |
| Медь, Cu | 173.65 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 15.9% | 576 г |
| Молибден, Mo | 1.33 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.7% | 5263 г |
| Никель, Ni | 0.075 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.139 мкг | 55 мкг | 29.3% | 26.8% | 341 г |
| Стронций, Sr | 4.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22753 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 1.0269 мг | 12 мг | 8.6% | 7.9% | 1169 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.597 г | ~ | |||
| Валин | 0.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.772 г | ~ | |||
| Лизин | 0.811 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.698 г | ~ | |||
| Аланин | 0.519 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.435 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.198 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.351 г | min 16.8 г | 14% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.849 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.492 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.944 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.84 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.65 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Гнëзда куриные с грибами и творогом составляет 109,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».