| Пикша (Жарка) | 718 г |
| Соевая мука, обезжиренная | 26 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Приправа для Рыбы [Kotanyi] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 28.3% | 347 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.8% | 5600 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3003 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.2% | 8108 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 8.6% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 9.7% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 61.6 мг | 500 мг | 12.3% | 12.1% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 10.7% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 16.3% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.529 мкг | 400 мкг | 6.1% | 6% | 1631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.046 мкг | 3 мкг | 68.2% | 66.9% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4.6% | 2132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 2.9% | 3282 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1725 мг | 20 мг | 35.9% | 35.2% | 279 г |
| Ниацин | 3.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.74 мг | 2500 мг | 14.7% | 14.4% | 680 г |
| Кальций, Ca | 30.28 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3303 г |
| Магний, Mg | 46.4 мг | 400 мг | 11.6% | 11.4% | 862 г |
| Натрий, Na | 53.19 мг | 1300 мг | 4.1% | 4% | 2444 г |
| Сера, S | 238.23 мг | 1000 мг | 23.8% | 23.4% | 420 г |
| Фосфор, P | 197.7 мг | 800 мг | 24.7% | 24.2% | 405 г |
| Хлор, Cl | 143.6 мг | 2300 мг | 6.2% | 6.1% | 1602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.187 мг | 18 мг | 6.6% | 6.5% | 1516 г |
| Йод, I | 71.66 мкг | 150 мкг | 47.8% | 46.9% | 209 г |
| Кобальт, Co | 20.712 мкг | 10 мкг | 207.1% | 203.2% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.2569 мг | 2 мг | 12.8% | 12.6% | 779 г |
| Медь, Cu | 465.32 мкг | 1000 мкг | 46.5% | 45.6% | 215 г |
| Молибден, Mo | 3.535 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5% | 1980 г |
| Никель, Ni | 6.186 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.554 мкг | 55 мкг | 48.3% | 47.4% | 207 г |
| Фтор, F | 441.85 мкг | 4000 мкг | 11% | 10.8% | 905 г |
| Хром, Cr | 48.6 мкг | 50 мкг | 97.2% | 95.4% | 103 г |
| Цинк, Zn | 0.5969 мг | 12 мг | 5% | 4.9% | 2010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.591 г | ~ | |||
| Валин | 1.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.616 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.083 г | ~ | |||
| Лизин | 2.366 г | ~ | |||
| Метионин | 0.764 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.077 г | ~ | |||
| Треонин | 1.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.616 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.906 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.519 г | ~ | |||
| Глицин | 1.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.659 г | ~ | |||
| Пролин | 1.67 г | ~ | |||
| Серин | 0.909 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.765 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.135 г | от 0.9 до 3.7 г | 15% | 14.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.278 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.148 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Пикша жареная составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».