| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.5 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 6% | 651 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 11.2% | 345 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 5% | 767 г |
| Углеводы | 26.2 г | 219 г | 12% | 4.6% | 836 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 9.9% | 392 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5286 г |
| Зола | 5.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6570.3 мкг | 900 мкг | 730% | 282.4% | 14 г |
| Ретинол | 6.569 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.457 мг | 1.5 мг | 30.5% | 11.8% | 328 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.374 мг | 1.8 мг | 76.3% | 29.5% | 131 г |
| Витамин В4, холин | 127.16 мг | 500 мг | 25.4% | 9.8% | 393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.023 мг | 5 мг | 80.5% | 31.1% | 124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.703 мг | 2 мг | 35.2% | 13.6% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 93.431 мкг | 400 мкг | 23.4% | 9.1% | 428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.312 мкг | 3 мкг | 443.7% | 171.6% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.25 мг | 90 мг | 20.3% | 7.9% | 493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.932 мг | 15 мг | 12.9% | 5% | 776 г |
| Витамин Н, биотин | 4.471 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3.4% | 1118 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3412 мг | 20 мг | 56.7% | 21.9% | 176 г |
| Ниацин | 8.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.4 мг | 2500 мг | 15.8% | 6.1% | 634 г |
| Кальций, Ca | 33.73 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.3% | 2965 г |
| Кремний, Si | 36.214 мг | 30 мг | 120.7% | 46.7% | 83 г |
| Магний, Mg | 109.27 мг | 400 мг | 27.3% | 10.6% | 366 г |
| Натрий, Na | 1454.35 мг | 1300 мг | 111.9% | 43.3% | 89 г |
| Сера, S | 209.69 мг | 1000 мг | 21% | 8.1% | 477 г |
| Фосфор, P | 331.6 мг | 800 мг | 41.5% | 16.1% | 241 г |
| Хлор, Cl | 2193.22 мг | 2300 мг | 95.4% | 36.9% | 105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.875 мг | 18 мг | 88.2% | 34.1% | 113 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 12.882 мкг | 10 мкг | 128.8% | 49.8% | 78 г |
| Литий, Li | 1.878 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8923 мг | 2 мг | 44.6% | 17.3% | 224 г |
| Медь, Cu | 600.68 мкг | 1000 мкг | 60.1% | 23.2% | 166 г |
| Молибден, Mo | 53.262 мкг | 70 мкг | 76.1% | 29.4% | 131 г |
| Никель, Ni | 4.516 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.247 мкг | 55 мкг | 71.4% | 27.6% | 140 г |
| Стронций, Sr | 135.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38610 г |
| Хром, Cr | 7.04 мкг | 50 мкг | 14.1% | 5.5% | 710 г |
| Цинк, Zn | 6.1227 мг | 12 мг | 51% | 19.7% | 196 г |
| Цирконий, Zr | 15.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.432 г | ~ | |||
| Валин | 1.419 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.52 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.103 г | ~ | |||
| Лизин | 1.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.899 г | ~ | |||
| Треонин | 0.839 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.971 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.588 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.208 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 1.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.568 г | ~ | |||
| Пролин | 1.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.725 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.807 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28.285 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.242 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.559 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.051 г | min 16.8 г | 12.2% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.542 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.645 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с реченью составляет 258,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».