Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со спаржой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со спаржой и грибами

Спаржа (Жарка) 50 г
Шампиньоны (Жарка) 50 г
Оливковое масло 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное (Жарка) 105 г
Сливки 22% [Чудское Озеро ] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со спаржой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.9 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.6% 1000 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 15.8% 354 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 1.7% 3183 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.8 мкг 900 мкг 13.6% 7.6% 733 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 9.7% 573 г
Витамин В4, холин 118.41 мг 500 мг 23.7% 13.2% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 1.077 мг 5 мг 21.5% 12% 464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 10.509 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3806 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 4.9% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 2.1% 2736 г
Витамин D, кальциферол 0.991 мкг 10 мкг 9.9% 5.5% 1009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.486 мг 15 мг 9.9% 5.5% 1009 г
Витамин Н, биотин 12.748 мкг 50 мкг 25.5% 14.3% 392 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 5.8% 968 г
Витамин РР, НЭ 2.9889 мг 20 мг 14.9% 8.3% 669 г
Ниацин 1.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.73 мг 2500 мг 7.7% 4.3% 1290 г
Кальций, Ca 34.93 мг 1000 мг 3.5% 2% 2863 г
Кремний, Si 11.173 мг 30 мг 37.2% 20.8% 269 г
Магний, Mg 12.06 мг 400 мг 3% 1.7% 3317 г
Натрий, Na 577.65 мг 1300 мг 44.4% 24.8% 225 г
Сера, S 94.04 мг 1000 мг 9.4% 5.3% 1063 г
Фосфор, P 121.7 мг 800 мг 15.2% 8.5% 657 г
Хлор, Cl 897.57 мг 2300 мг 39% 21.8% 256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.3 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 1.439 мг 18 мг 8% 4.5% 1251 г
Йод, I 14.27 мкг 150 мкг 9.5% 5.3% 1051 г
Кобальт, Co 7.801 мкг 10 мкг 78% 43.6% 128 г
Литий, Li 0.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Медь, Cu 173.24 мкг 1000 мкг 17.3% 9.7% 577 г
Молибден, Mo 4.657 мкг 70 мкг 6.7% 3.7% 1503 г
Никель, Ni 0.055 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 19.61 мкг 55 мкг 35.7% 20% 280 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Титан, Ti 6.36 мкг ~
Фтор, F 39.3 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10178 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 3.7% 1502 г
Цинк, Zn 0.6797 мг 12 мг 5.7% 3.2% 1765 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.525 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.822 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.637 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.822 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.663 г min 16.8 г 39.7% 22.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.3 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.53 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет со спаржой и грибами составляет 178,9 кКал.

  • Порция = 226 гр (404.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».