Мой здоровый рацион

Рецепт Smoothie. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Smoothie

Черника 47 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 170 г
Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции 38 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Smoothie".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 15.9% 1027 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.4% 3733 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.4% 4660 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.4% 2222 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 6.1% 2687 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 1.3% 12676 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 6.4% 2571 г
Витамин В4, холин 10.6 мг 500 мг 2.1% 3.4% 4717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 3.4% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 2.5% 6897 г
Витамин В9, фолаты 34.486 мкг 400 мкг 8.6% 14.1% 1160 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 4.6% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 2.6% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 2.3% 7353 г
Витамин Н, биотин 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 5.2% 3106 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 3.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.4914 мг 20 мг 2.5% 4.1% 4070 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.81 мг 2500 мг 11% 18% 913 г
Кальций, Ca 88.37 мг 1000 мг 8.8% 14.4% 1132 г
Кремний, Si 2.553 мг 30 мг 8.5% 13.9% 1175 г
Магний, Mg 36.5 мг 400 мг 9.1% 14.9% 1096 г
Натрий, Na 22.3 мг 1300 мг 1.7% 2.8% 5830 г
Сера, S 73.1 мг 1000 мг 7.3% 11.9% 1368 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 24.2% 676 г
Хлор, Cl 43.4 мг 2300 мг 1.9% 3.1% 5300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 1.95 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 10.3% 1586 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 5.6% 2976 г
Кобальт, Co 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 7.9% 2075 г
Литий, Li 0.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.4348 мг 2 мг 21.7% 35.5% 460 г
Медь, Cu 103.45 мкг 1000 мкг 10.3% 16.9% 967 г
Молибден, Mo 2.97 мкг 70 мкг 4.2% 6.9% 2357 г
Никель, Ni 0.046 мкг ~
Олово, Sn 6.3 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.506 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 10870 г
Стронций, Sr 7.53 мкг ~
Фтор, F 54.01 мкг 4000 мкг 1.4% 2.3% 7406 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 3.3% 4950 г
Цинк, Zn 0.5993 мг 12 мг 5% 8.2% 2002 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.076 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.127 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.427 г min 16.8 г 2.5% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Smoothie составляет 61,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов