Мой здоровый рацион

Рецепт Синнабон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Синнабон

Мука Пшеничная [Увелка] 940 г
Вода 70 г
Молоко 3,6% [Витебское Молоко] 360 г
Яйцо куриное 175 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 150 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 140 г
Корица, молотая 20 г
Кремчиз 220 г
Сливки 33% [Милкавита] 80 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Синнабон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.2 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 521 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.1% 987 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 6.6% 471 г
Углеводы 46.4 г 219 г 21.2% 6.6% 472 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 33.4 г 2273 г 1.5% 0.5% 6805 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 0.8% 3982 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 1.271 мкг ~
Ликопин 0.148 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.187 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.6% 4737 г
Витамин В4, холин 21.75 мг 500 мг 4.4% 1.4% 2299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 0.7% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.663 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 60332 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.2% 20000 г
гамма Токоферол 0.103 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.741 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2872 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.3235 мг 20 мг 1.6% 0.5% 6182 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.32 мг 2500 мг 0.7% 0.2% 15319 г
Кальций, Ca 14.77 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6770 г
Магний, Mg 1.66 мг 400 мг 0.4% 0.1% 24096 г
Натрий, Na 11.68 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 11130 г
Сера, S 15.6 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6410 г
Фосфор, P 17.2 мг 800 мг 2.2% 0.7% 4651 г
Хлор, Cl 13.5 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17037 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.298 мг 18 мг 1.7% 0.5% 6040 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 8721 г
Кобальт, Co 0.862 мкг 10 мкг 8.6% 2.7% 1160 г
Марганец, Mn 0.1746 мг 2 мг 8.7% 2.7% 1145 г
Медь, Cu 10.52 мкг 1000 мкг 1.1% 0.3% 9506 г
Молибден, Mo 0.572 мкг 70 мкг 0.8% 0.2% 12238 г
Селен, Se 2.677 мкг 55 мкг 4.9% 1.5% 2055 г
Фтор, F 8.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48840 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 14706 г
Цинк, Zn 0.1137 мг 12 мг 0.9% 0.3% 10554 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.431 г min 16.8 г 2.6% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.355 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Синнабон составляет 323,2 кКал.

  • Порция = 53 гр (171.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».