Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоры огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоры огурцов

Огурец парниковый 526 г
Помидор (томат), парниковый 559 г
Сметана 20% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоры огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.2 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6427 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.2% 9500 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 9.5% 4000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5.3% 7300 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.5% 4000 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 15.6% 2426 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 22.5% 1698 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 19.5% 1953 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 8.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 6.5% 5806 г
Витамин В4, холин 6.06 мг 500 мг 1.2% 4.6% 8251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 10.3% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 4.2% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.351 мкг 400 мкг 0.6% 2.3% 17014 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 3.8% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 12.94 мг 90 мг 14.4% 55% 696 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 1.9% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 5.3% 7246 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 36.3% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.422 мг 20 мг 2.1% 8% 4739 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.35 мг 2500 мг 8.6% 32.8% 1161 г
Кальций, Ca 17.65 мг 1000 мг 1.8% 6.9% 5666 г
Кремний, Si 27.158 мг 30 мг 90.5% 345.4% 110 г
Магний, Mg 6.96 мг 400 мг 1.7% 6.5% 5747 г
Натрий, Na 12.93 мг 1300 мг 1% 3.8% 10054 г
Сера, S 10.55 мг 1000 мг 1.1% 4.2% 9479 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 16.8% 2292 г
Хлор, Cl 44.15 мг 2300 мг 1.9% 7.3% 5210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.5 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 10.3% 3704 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 4.2% 9146 г
Кобальт, Co 3.395 мкг 10 мкг 34% 129.8% 295 г
Литий, Li 14.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 19.8% 1916 г
Медь, Cu 73.68 мкг 1000 мкг 7.4% 28.2% 1357 г
Молибден, Mo 4.208 мкг 70 мкг 6% 22.9% 1663 г
Никель, Ni 6.324 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 74.4 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 2.7% 15320 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 11.5 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 34783 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 25.6% 1493 г
Цинк, Zn 0.2068 мг 12 мг 1.7% 6.5% 5803 г
Цирконий, Zr 2.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.422 г min 16.8 г 2.5% 9.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.3%

Энергетическая ценность Салат из помидоры огурцов составляет 26,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».