Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное на гриле +. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное на гриле +

Куриная грудка (филе) 1450 г
Маринад для Курицы [Костровок] 70 г
Маринад для Шашлыка по-Кавказски [Костровок] 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное на гриле +".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 29.5 г 76 г 38.8% 26.6% 258 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3% 2333 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2% 3486 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8036 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.3% 2069 г
Витамин В4, холин 102.45 мг 500 мг 20.5% 14.1% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 1.866 мг 5 мг 37.3% 25.6% 268 г
Витамин В6, пиридоксин 1.012 мг 2 мг 50.6% 34.7% 198 г
Витамин В9, фолаты 11.231 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3562 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 6% 1145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.699 мг 15 мг 4.7% 3.2% 2146 г
Витамин РР, НЭ 9.596 мг 20 мг 48% 32.9% 208 г
Ниацин 13.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.37 мг 2500 мг 14.6% 10% 686 г
Кальций, Ca 9.98 мг 1000 мг 1% 0.7% 10020 г
Магний, Mg 107.31 мг 400 мг 26.8% 18.4% 373 г
Натрий, Na 74.87 мг 1300 мг 5.8% 4% 1736 г
Сера, S 280.77 мг 1000 мг 28.1% 19.3% 356 г
Фосфор, P 213.4 мг 800 мг 26.7% 18.3% 375 г
Хлор, Cl 96.08 мг 2300 мг 4.2% 2.9% 2394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.747 мг 18 мг 9.7% 6.7% 1030 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 3.4% 2003 г
Кобальт, Co 11.231 мкг 10 мкг 112.3% 77.1% 89 г
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.9% 8000 г
Медь, Cu 99.83 мкг 1000 мкг 10% 6.9% 1002 г
Молибден, Mo 13.726 мкг 70 мкг 19.6% 13.5% 510 г
Селен, Se 28.451 мкг 55 мкг 51.7% 35.5% 193 г
Фтор, F 162.22 мкг 4000 мкг 4.1% 2.8% 2466 г
Хром, Cr 31.2 мкг 50 мкг 62.4% 42.8% 160 г
Цинк, Zn 1.6222 мг 12 мг 13.5% 9.3% 740 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.271 г ~
Валин 1.622 г ~
Гистидин* 1.647 г ~
Изолейцин 1.41 г ~
Лейцин 2.471 г ~
Лизин 3.294 г ~
Метионин 0.562 г ~
Метионин + Цистеин 1.086 г ~
Треонин 1.385 г ~
Триптофан 0.474 г ~
Фенилаланин 1.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.446 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.622 г ~
Аспарагиновая кислота 2.421 г ~
Гидроксипролин 0.262 г ~
Глицин 1.148 г ~
Глутаминовая кислота 3.531 г ~
Пролин 1.26 г ~
Серин 1.26 г ~
Тирозин 1.123 г ~
Цистеин 0.537 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.886 г min 16.8 г 5.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.724 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное на гриле + составляет 145,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».