| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 92 г |
| Хлеб ржаной из обдирной муки | 71 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 17 г |
| Горчица столовая | 4 г |
| Лимон | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.1 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 716 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 5.7% | 745 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 11.3% | 376 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 2.8% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 6.8% | 625 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4546 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 6.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.2 мкг | 900 мкг | 7.5% | 3.2% | 1339 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.9% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 51.58 мг | 500 мг | 10.3% | 4.4% | 969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 5.7% | 739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 3.1% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.845 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.6% | 2695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.444 мкг | 3 мкг | 148.1% | 63% | 68 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.02 мг | 90 мг | 5.6% | 2.4% | 1793 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.457 мкг | 10 мкг | 134.6% | 57.3% | 74 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.348 мг | 15 мг | 9% | 3.8% | 1113 г |
| Витамин Н, биотин | 0.583 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8576 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7953 мг | 20 мг | 14% | 6% | 715 г |
| Ниацин | 1.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.75 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.7% | 1585 г |
| Кальций, Ca | 49.5 мг | 1000 мг | 5% | 2.1% | 2020 г |
| Кремний, Si | 2.623 мг | 30 мг | 8.7% | 3.7% | 1144 г |
| Магний, Mg | 49.65 мг | 400 мг | 12.4% | 5.3% | 806 г |
| Натрий, Na | 2555.96 мг | 1300 мг | 196.6% | 83.6% | 51 г |
| Сера, S | 96.69 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.1% | 1034 г |
| Фосфор, P | 154.9 мг | 800 мг | 19.4% | 8.3% | 516 г |
| Хлор, Cl | 3387.36 мг | 2300 мг | 147.3% | 62.7% | 68 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.149 мг | 18 мг | 11.9% | 5.1% | 838 г |
| Йод, I | 19.71 мкг | 150 мкг | 13.1% | 5.6% | 761 г |
| Кобальт, Co | 18.575 мкг | 10 мкг | 185.8% | 79% | 54 г |
| Литий, Li | 1.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.579 мг | 2 мг | 29% | 12.3% | 345 г |
| Медь, Cu | 137 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 5.8% | 730 г |
| Молибден, Mo | 4.633 мкг | 70 мкг | 6.6% | 2.8% | 1511 г |
| Никель, Ni | 2.767 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.064 мкг | 55 мкг | 32.8% | 14% | 304 г |
| Стронций, Sr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 204.46 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 2.2% | 1956 г |
| Хром, Cr | 25.39 мкг | 50 мкг | 50.8% | 21.6% | 197 г |
| Цинк, Zn | 0.7483 мг | 12 мг | 6.2% | 2.6% | 1604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.307 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.068 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.155 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.199 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.643 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.618 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.609 г | min 16.8 г | 33.4% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.867 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Канапе с сельдью и лимоном составляет 235,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».