Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы с картошкой жарен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы с картошкой жарен

Картофель 1000 г
Опята Быстрозамороженные [ARO] 1000 г
Подсолнечное масло 16 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с картошкой жарен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.1 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3002 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5% 3619 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.2% 3500 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 6.8% 2639 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.2% 2857 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.8% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.4% 5143 г
Витамин В4, холин 5.44 мг 500 мг 1.1% 2% 9191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 5.3% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 13.2% 1351 г
Витамин В9, фолаты 3.958 мкг 400 мкг 1% 1.8% 10106 г
Витамин C, аскорбиновая 9.9 мг 90 мг 11% 19.6% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 4.8% 3769 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 102041 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.8906 мг 20 мг 4.5% 8% 2246 г
Ниацин 0.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.07 мг 2500 мг 11.2% 20% 889 г
Кальций, Ca 5.86 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17065 г
Кремний, Si 24.74 мг 30 мг 82.5% 147.1% 121 г
Магний, Mg 11.43 мг 400 мг 2.9% 5.2% 3500 г
Натрий, Na 98.24 мг 1300 мг 7.6% 13.5% 1323 г
Сера, S 16.28 мг 1000 мг 1.6% 2.9% 6143 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 6.4% 2768 г
Хлор, Cl 176.37 мг 2300 мг 7.7% 13.7% 1304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 425.5 мкг ~
Бор, B 56.9 мкг ~
Ванадий, V 73.73 мкг ~
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 4.5% 3982 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 2.9% 6073 г
Кобальт, Co 2.511 мкг 10 мкг 25.1% 44.7% 398 г
Литий, Li 38.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0847 мг 2 мг 4.2% 7.5% 2361 г
Медь, Cu 69.94 мкг 1000 мкг 7% 12.5% 1430 г
Молибден, Mo 4.231 мкг 70 мкг 6% 10.7% 1654 г
Никель, Ni 2.474 мкг ~
Рубидий, Rb 247.4 мкг ~
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 41353 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Фтор, F 14.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26936 г
Хром, Cr 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 17.6% 1010 г
Цинк, Zn 0.1796 мг 12 мг 1.5% 2.7% 6682 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.58 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 18.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.583 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.271 г min 16.8 г 1.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.555 г от 11.2 до 20.6 г 5% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.513 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Грибы с картошкой жарен составляет 56,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».