| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 70 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 7 г |
| Укроп | 7 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6846 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.9% | 8444 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 8.5% | 4667 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 5.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 14.2% | 2857 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 16.7% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.4 мкг | 900 мкг | 9.9% | 40.2% | 1007 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.206 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 45.5% | 896 г |
| бета Криптоксантин | 6.766 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.971 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 9.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 8.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 7.38 мг | 500 мг | 1.5% | 6.1% | 6775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 14.2% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 8.1% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.474 мкг | 400 мкг | 1.6% | 6.5% | 6179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 4.1% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.77 мг | 90 мг | 17.5% | 71.1% | 571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 6.9% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 6.1% | 6849 г |
| Витамин К, филлохинон | 31 мкг | 120 мкг | 25.8% | 104.9% | 387 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4622 мг | 20 мг | 2.3% | 9.3% | 4327 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.56 мг | 2500 мг | 9% | 36.6% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 31.63 мг | 1000 мг | 3.2% | 13% | 3162 г |
| Кремний, Si | 27.661 мг | 30 мг | 92.2% | 374.8% | 108 г |
| Магний, Mg | 11.42 мг | 400 мг | 2.9% | 11.8% | 3503 г |
| Натрий, Na | 14.7 мг | 1300 мг | 1.1% | 4.5% | 8844 г |
| Сера, S | 12.02 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.9% | 8319 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 18.7% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 40.94 мг | 2300 мг | 1.8% | 7.3% | 5618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 13% | 3093 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 4.1% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 2.958 мкг | 10 мкг | 29.6% | 120.3% | 338 г |
| Литий, Li | 10.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1511 мг | 2 мг | 7.6% | 30.9% | 1324 г |
| Медь, Cu | 74.87 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 30.5% | 1336 г |
| Молибден, Mo | 4.199 мкг | 70 мкг | 6% | 24.4% | 1667 г |
| Никель, Ni | 4.66 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.451 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.3% | 12195 г |
| Стронций, Sr | 5.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 32026 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 28.5% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.2458 мг | 12 мг | 2% | 8.1% | 4882 г |
| Цирконий, Zr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.167 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | min 16.8 г | 2% | 8.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 24,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».