| Пшеничная мука, высшего сорта | 240 г |
| Мед пчелиный | 70 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 70 г |
| Яйцо куриное | 54 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 5 г |
| Имбиря корень сырой | 5 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Гвоздика, молотая | 1 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Кардамон | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 461.7 ккал | 1684 ккал | 27.4% | 5.9% | 365 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 2.4% | 894 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 6.5% | 333 г |
| Углеводы | 68.9 г | 219 г | 31.5% | 6.8% | 318 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 2.6% | 833 г |
| Вода | 2.6 г | 2273 г | 0.1% | 87423 г | |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.3 мкг | 900 мкг | 16.5% | 3.6% | 607 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| бета Криптоксантин | 0.739 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.551 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 1.6% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 68.37 мг | 500 мг | 13.7% | 3% | 731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 1.7% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 1.5% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.084 мкг | 400 мкг | 5% | 1.1% | 1992 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 0.5% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.555 мкг | 10 мкг | 5.6% | 1.2% | 1802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.178 мг | 15 мг | 7.9% | 1.7% | 1273 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.905 мкг | 50 мкг | 7.8% | 1.7% | 1280 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3956 мг | 20 мг | 12% | 2.6% | 835 г |
| Ниацин | 0.775 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.04 мг | 2500 мг | 4.5% | 1% | 2212 г |
| Кальций, Ca | 28.64 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.6% | 3492 г |
| Кремний, Si | 2.382 мг | 30 мг | 7.9% | 1.7% | 1259 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 0.8% | 2857 г |
| Натрий, Na | 23.78 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.4% | 5467 г |
| Сера, S | 67.2 мг | 1000 мг | 6.7% | 1.5% | 1488 г |
| Фосфор, P | 85.2 мг | 800 мг | 10.7% | 2.3% | 939 г |
| Хлор, Cl | 36.11 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.3% | 6369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 625.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.36 мг | 18 мг | 7.6% | 1.6% | 1324 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.6% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 2.345 мкг | 10 мкг | 23.5% | 5.1% | 426 г |
| Марганец, Mn | 0.621 мг | 2 мг | 31.1% | 6.7% | 322 г |
| Медь, Cu | 89.59 мкг | 1000 мкг | 9% | 1.9% | 1116 г |
| Молибден, Mo | 8.248 мкг | 70 мкг | 11.8% | 2.6% | 849 г |
| Никель, Ni | 1.31 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.899 мкг | 55 мкг | 14.4% | 3.1% | 696 г |
| Титан, Ti | 6.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.33 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.2% | 10436 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 0.8% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.637 мг | 12 мг | 5.3% | 1.1% | 1884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.65 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.144 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.125 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.329 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.422 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.423 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.563 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.427 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.335 г | min 16.8 г | 31.8% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.507 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Имбирное печенье мама Юля 2023 составляет 461,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».