| Картофель | 720 г |
| Масло сливочное 82,5% "Тысяча озер" | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.2% | 3800 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.5% | 1143 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 6.3% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6% | 1429 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.8% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.3% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 10.85 мг | 500 мг | 2.2% | 1.9% | 4608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 5% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 12.7% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.89 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5070 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.73 мг | 90 мг | 21.9% | 18.7% | 456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7753 мг | 20 мг | 8.9% | 7.6% | 1127 г |
| Ниацин | 1.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 560.22 мг | 2500 мг | 22.4% | 19.2% | 446 г |
| Кальций, Ca | 9.86 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10142 г |
| Кремний, Si | 49.315 мг | 30 мг | 164.4% | 140.6% | 61 г |
| Магний, Mg | 22.68 мг | 400 мг | 5.7% | 4.9% | 1764 г |
| Натрий, Na | 4.93 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 26369 г |
| Сера, S | 31.56 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3169 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 6.2% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 57.21 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.1% | 4020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 848.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 146.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 4.2% | 2027 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.8% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 4.932 мкг | 10 мкг | 49.3% | 42.2% | 203 г |
| Литий, Li | 75.945 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1677 мг | 2 мг | 8.4% | 7.2% | 1193 г |
| Медь, Cu | 138.08 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 11.8% | 724 г |
| Молибден, Mo | 7.89 мкг | 70 мкг | 11.3% | 9.7% | 887 г |
| Никель, Ni | 4.932 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 493.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Стронций, Sr | 9.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13518 г |
| Хром, Cr | 9.86 мкг | 50 мкг | 19.7% | 16.9% | 507 г |
| Цинк, Zn | 0.3551 мг | 12 мг | 3% | 2.6% | 3379 г |
| Цирконий, Zr | 2.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.795 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.71 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | min 16.8 г | 1% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка отварная с маслом (вмятку) составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».