Мой здоровый рацион

Рецепт Строительный смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Строительный смузи

Желток куриного яйца 55 г
Огурец грунтовый 70 г
Морковь 70 г
Кале (кудрявая капуста, браунколь) 110 г
Укроп 70 г
Мята перечная, свежая 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Авокадо 150 г
Масло кокосовое 1 порция
Молоко из фундука 200 г
Вода с лимоном 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Строительный смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.7% 3167 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 14.1% 812 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.5% 7821 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 15.4% 741 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.2% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.5 мкг 900 мкг 28.7% 32.8% 348 г
альфа Каротин 4.196 мкг ~
бета Каротин 1.73 мг 5 мг 34.6% 39.5% 289 г
бета Криптоксантин 8.357 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 850.07 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5.6% 2045 г
Витамин В4, холин 4.88 мг 500 мг 1% 1.1% 10246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 8.1% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 26.037 мкг 400 мкг 6.5% 7.4% 1536 г
Витамин C, аскорбиновая 23.69 мг 90 мг 26.3% 30.1% 380 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 4.8% 2366 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.076 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин К, филлохинон 61.2 мкг 120 мкг 51% 58.3% 196 г
Витамин РР, НЭ 0.7985 мг 20 мг 4% 4.6% 2505 г
Ниацин 0.148 мг ~
Бетаин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.15 мг 2500 мг 7.8% 8.9% 1288 г
Кальций, Ca 67.87 мг 1000 мг 6.8% 7.8% 1473 г
Кремний, Si 6.494 мг 30 мг 21.6% 24.7% 462 г
Магний, Mg 23.88 мг 400 мг 6% 6.9% 1675 г
Натрий, Na 149.86 мг 1300 мг 11.5% 13.1% 867 г
Сера, S 13.96 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7163 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 6.1% 1882 г
Хлор, Cl 220.08 мг 2300 мг 9.6% 11% 1045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.2 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 8.79 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 4.2% 2691 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Кобальт, Co 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 6.6% 1739 г
Литий, Li 0.653 мкг ~
Марганец, Mn 0.3165 мг 2 мг 15.8% 18.1% 632 г
Медь, Cu 80.31 мкг 1000 мкг 8% 9.1% 1245 г
Молибден, Mo 2.414 мкг 70 мкг 3.4% 3.9% 2900 г
Никель, Ni 0.955 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 1.083 мкг 55 мкг 2% 2.3% 5078 г
Стронций, Sr 7.24 мкг ~
Фтор, F 19.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20888 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 5.5% 2092 г
Цинк, Zn 0.3483 мг 12 мг 2.9% 3.3% 3445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 38.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.076 мг ~
Кампестерол 0.874 мг ~
Стигмастерол 0.35 мг ~
бета Ситостерол 13.287 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.812 г min 16.8 г 10.8% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.741 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.281 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.227 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Строительный смузи составляет 87,5 кКал.

  • Порция = 429 гр (375.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».