Мой здоровый рацион

Калорийность Соевый соус тамари. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевый соус тамари".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2631 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 21.6% 724 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.4% 4563 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.3% 2500 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 4.5% 3444 г
Зола 17.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 13.1% 1184 г
Витамин В4, холин 38.4 мг 500 мг 7.7% 12% 1302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 11.7% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 15.6% 1000 г
Витамин В9, фолаты 18 мкг 400 мкг 4.5% 7% 2222 г
Витамин РР, НЭ 3.951 мг 20 мг 19.8% 30.9% 506 г
Макроэлементы
Калий, K 212 мг 2500 мг 8.5% 13.3% 1179 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 3.1% 5000 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 15.6% 1000 г
Натрий, Na 5586 мг 1300 мг 429.7% 671.4% 23 г
Сера, S 105.1 мг 1000 мг 10.5% 16.4% 951 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 25.5% 615 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.38 мг 18 мг 13.2% 20.6% 756 г
Марганец, Mn 0.499 мг 2 мг 25% 39.1% 401 г
Медь, Cu 135 мкг 1000 мкг 13.5% 21.1% 741 г
Селен, Se 0.8 мкг 55 мкг 1.5% 2.3% 6875 г
Цинк, Zn 0.43 мг 12 мг 3.6% 5.6% 2791 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Мои
Мой нутриент 2 10.51 ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 0.735 г ~
Лизин 0.731 г ~
Метионин 0.167 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 0.882 г ~
Глицин 0.435 г ~
Глутаминовая кислота 2.411 г ~
Пролин 0.806 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.039 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.011 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Соевый соус тамари составляет 64 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».