Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 05,03,23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 05,03,23

Творог 5% жирности 115 г
Яйцо куриное 58 г
Рисовая мука, белая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 05,03,23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 842 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 11% 452 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.7% 875 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 3.9% 1266 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 3974 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.4 мкг 900 мкг 10.4% 5.2% 964 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 7.7% 645 г
Витамин В4, холин 97.7 мг 500 мг 19.5% 9.7% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 6.5% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 5.9% 851 г
Витамин В9, фолаты 25.574 мкг 400 мкг 6.4% 3.2% 1564 г
Витамин В12, кобаламин 0.901 мкг 3 мкг 30% 15% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 3.2% 1541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5976 г
Витамин Н, биотин 10.127 мкг 50 мкг 20.3% 10.1% 494 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7668 мг 20 мг 18.8% 9.4% 531 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.01 мг 2500 мг 4.8% 2.4% 2101 г
Кальций, Ca 111.14 мг 1000 мг 11.1% 5.5% 900 г
Магний, Mg 23.47 мг 400 мг 5.9% 2.9% 1704 г
Натрий, Na 61.82 мг 1300 мг 4.8% 2.4% 2103 г
Сера, S 181.87 мг 1000 мг 18.2% 9.1% 550 г
Фосфор, P 199.8 мг 800 мг 25% 12.5% 400 г
Хлор, Cl 110.26 мг 2300 мг 4.8% 2.4% 2086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.5 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 2.8% 1773 г
Йод, I 10.87 мкг 150 мкг 7.2% 3.6% 1380 г
Кобальт, Co 4.01 мкг 10 мкг 40.1% 20% 249 г
Марганец, Mn 0.2505 мг 2 мг 12.5% 6.2% 798 г
Медь, Cu 83.73 мкг 1000 мкг 8.4% 4.2% 1194 г
Молибден, Mo 6.106 мкг 70 мкг 8.7% 4.3% 1146 г
Олово, Sn 7.4 мкг ~
Селен, Se 28.884 мкг 55 мкг 52.5% 26.2% 190 г
Стронций, Sr 9.68 мкг ~
Фтор, F 34.01 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11761 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2183 г
Цинк, Zn 0.6844 мг 12 мг 5.7% 2.8% 1753 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.725 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.349 г min 16.8 г 14% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Сырники 05,03,23 составляет 200,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов