Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневый суп с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневый суп с грибами

Смесь грибная 250 г
Картофель (Варка без слива) 465 г
Лук репчатый (Припускание) 86 г
Сельдерей (Припускание) 100 г
Морковь (Припускание) 90 г
Гречневая крупа продел (Варка без слива вязкая) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый суп с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.3% 2714 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.4% 3500 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 7.9% 1460 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 14.5% 800 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.9% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.3 мкг 900 мкг 26.1% 30.3% 382 г
бета Каротин 1.449 мг 5 мг 29% 33.6% 345 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 6.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.7% 3158 г
Витамин В4, холин 6.74 мг 500 мг 1.3% 1.5% 7418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.9% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 8.4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 5.042 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7933 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 7.2% 1619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 4.9% 2355 г
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21008 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.4118 мг 20 мг 7.1% 8.2% 1417 г
Ниацин 0.979 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.65 мг 2500 мг 14.6% 16.9% 684 г
Кальций, Ca 18.49 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5408 г
Кремний, Si 16.7 мг 30 мг 55.7% 64.6% 180 г
Магний, Mg 34.27 мг 400 мг 8.6% 10% 1167 г
Натрий, Na 23.43 мг 1300 мг 1.8% 2.1% 5548 г
Сера, S 28.51 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3508 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 9.7% 1192 г
Хлор, Cl 36.46 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310.2 мкг ~
Бор, B 71.4 мкг ~
Ванадий, V 52.11 мкг ~
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 7.4% 1573 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 2.1% 5660 г
Кобальт, Co 2.927 мкг 10 мкг 29.3% 34% 342 г
Литий, Li 22.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.2025 мг 2 мг 10.1% 11.7% 988 г
Медь, Cu 116.86 мкг 1000 мкг 11.7% 13.6% 856 г
Молибден, Mo 4.426 мкг 70 мкг 6.3% 7.3% 1582 г
Никель, Ni 3.423 мкг ~
Рубидий, Rb 192.7 мкг ~
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 28947 г
Стронций, Sr 9.65 мкг ~
Фтор, F 15.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25237 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 7.9% 1475 г
Цинк, Zn 0.4762 мг 12 мг 4% 4.6% 2520 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.466 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.386 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.654 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.994 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.313 г min 16.8 г 1.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.31 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.685 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.633 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Гречневый суп с грибами составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов