Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная кашка на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная кашка на молоке

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 900 г
Сахар песок 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная кашка на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.1% 1727 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.1% 2154 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 7.2% 1223 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.9% 10465 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.5% 1622 г
Витамин В4, холин 14.81 мг 500 мг 3% 2.6% 3376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 5% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.892 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6789 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 4.8% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин Н, биотин 3.772 мкг 50 мкг 7.5% 6.6% 1326 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4029 мг 20 мг 7% 6.2% 1426 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.08 мг 2500 мг 6.2% 5.5% 1602 г
Кальций, Ca 102.18 мг 1000 мг 10.2% 9% 979 г
Кремний, Si 13.45 мг 30 мг 44.8% 39.5% 223 г
Магний, Mg 26.16 мг 400 мг 6.5% 5.7% 1529 г
Натрий, Na 42.35 мг 1300 мг 3.3% 2.9% 3070 г
Сера, S 37.25 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2685 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 12.6% 699 г
Хлор, Cl 85.36 мг 2300 мг 3.7% 3.3% 2694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Ванадий, V 30.32 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 2.8% 3163 г
Йод, I 7.77 мкг 150 мкг 5.2% 4.6% 1931 г
Кобальт, Co 2.21 мкг 10 мкг 22.1% 19.5% 452 г
Литий, Li 1.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.1699 мг 2 мг 8.5% 7.5% 1177 г
Медь, Cu 75.93 мкг 1000 мкг 7.6% 6.7% 1317 г
Молибден, Mo 7.355 мкг 70 мкг 10.5% 9.3% 952 г
Никель, Ni 1.57 мкг ~
Олово, Sn 13.91 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 1.215 мкг 55 мкг 2.2% 1.9% 4527 г
Стронций, Sr 35.37 мкг ~
Титан, Ti 3.57 мкг ~
Фтор, F 21.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18859 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 3.6% 2439 г
Цинк, Zn 0.6249 мг 12 мг 5.2% 4.6% 1920 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.719 г min 16.8 г 4.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пшенная кашка на молоке составляет 113,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».