| Творог 2% жирности | 540 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Клейковина сырая из муки 1 сорта | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 22.2% | 332 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3343 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.4% | 3136 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 12.1% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 60.47 мг | 500 мг | 12.1% | 8.9% | 827 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 4.4% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 7.3% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.782 мкг | 400 мкг | 9.9% | 7.3% | 1005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.334 мкг | 3 мкг | 44.5% | 32.8% | 225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.3% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.044 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 34091 г |
| Витамин Н, биотин | 8.931 мкг | 50 мкг | 17.9% | 13.2% | 560 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1064 мг | 20 мг | 20.5% | 15.1% | 487 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.4 мг | 2500 мг | 3.6% | 2.7% | 2796 г |
| Кальций, Ca | 124.91 мг | 1000 мг | 12.5% | 9.2% | 801 г |
| Магний, Mg | 26.8 мг | 400 мг | 6.7% | 4.9% | 1493 г |
| Натрий, Na | 44.11 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.5% | 2947 г |
| Сера, S | 209.16 мг | 1000 мг | 20.9% | 15.4% | 478 г |
| Фосфор, P | 199 мг | 800 мг | 24.9% | 18.4% | 402 г |
| Хлор, Cl | 124.25 мг | 2300 мг | 5.4% | 4% | 1851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 4.4% | 1673 г |
| Йод, I | 10.29 мкг | 150 мкг | 6.9% | 5.1% | 1458 г |
| Кобальт, Co | 2.691 мкг | 10 мкг | 26.9% | 19.8% | 372 г |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Медь, Cu | 64.95 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.8% | 1540 г |
| Молибден, Mo | 7.996 мкг | 70 мкг | 11.4% | 8.4% | 875 г |
| Олово, Sn | 12.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.687 мкг | 55 мкг | 57.6% | 42.5% | 174 г |
| Стронций, Sr | 16.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.42 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11293 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.4381 мг | 12 мг | 3.7% | 2.7% | 2739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.673 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».