Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности (Запекание) 872 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сахар песок 50 г
Teos 100 г
Кокосовая Мука [Econutrena] 120 г
Кефир 3,2% Лебедянь 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 13.4% 420 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.4% 889 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3% 1904 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 9.6% 588 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.5% 3814 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.8 мкг 900 мкг 6.3% 3.6% 1585 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 7.1% 793 г
Витамин В4, холин 62.92 мг 500 мг 12.6% 7.1% 795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 3.7% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 22.224 мкг 400 мкг 5.6% 3.2% 1800 г
Витамин В12, кобаламин 0.922 мкг 3 мкг 30.7% 17.3% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 1.9% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.6% 10067 г
Витамин Н, биотин 7.841 мкг 50 мкг 15.7% 8.9% 638 г
Витамин РР, НЭ 2.97 мг 20 мг 14.9% 8.4% 673 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.33 мг 2500 мг 3.7% 2.1% 2679 г
Кальций, Ca 109.29 мг 1000 мг 10.9% 6.2% 915 г
Магний, Mg 15.51 мг 400 мг 3.9% 2.2% 2579 г
Натрий, Na 50.79 мг 1300 мг 3.9% 2.2% 2560 г
Сера, S 160.49 мг 1000 мг 16% 9% 623 г
Фосфор, P 167.5 мг 800 мг 20.9% 11.8% 478 г
Хлор, Cl 98.4 мг 2300 мг 4.3% 2.4% 2337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 2.1% 2731 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 2.7% 2107 г
Кобальт, Co 2.853 мкг 10 мкг 28.5% 16.1% 351 г
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21277 г
Медь, Cu 52.49 мкг 1000 мкг 5.2% 2.9% 1905 г
Молибден, Mo 5.752 мкг 70 мкг 8.2% 4.6% 1217 г
Олово, Sn 8.16 мкг ~
Селен, Se 22.447 мкг 55 мкг 40.8% 23% 245 г
Стронций, Sr 10.67 мкг ~
Фтор, F 28.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14030 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2674 г
Цинк, Zn 0.4114 мг 12 мг 3.4% 1.9% 2917 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.639 г min 16.8 г 9.8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 177,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».