| Редис | 430 г |
| Лук зеленый (перо) | 116 г |
| Петрушка свежая | 34 г |
| Укроп | 44 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.9 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7354 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.9% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 34.9% | 1250 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 17.5% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.8 мкг | 900 мкг | 18.4% | 80.3% | 543 г |
| бета Каротин | 0.998 мг | 5 мг | 20% | 87.3% | 501 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 4.4% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 13.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 6.93 мг | 500 мг | 1.4% | 6.1% | 7215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 14.8% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 25.8% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.305 мкг | 400 мкг | 3.8% | 16.6% | 2614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.85 мг | 90 мг | 42.1% | 183.8% | 238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 13.5% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.7% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 125.1 мкг | 120 мкг | 104.3% | 455.5% | 96 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4833 мг | 20 мг | 2.4% | 10.5% | 4138 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.73 мг | 2500 мг | 11.6% | 50.7% | 863 г |
| Кальций, Ca | 75.94 мг | 1000 мг | 7.6% | 33.2% | 1317 г |
| Кремний, Si | 28.597 мг | 30 мг | 95.3% | 416.2% | 105 г |
| Магний, Mg | 21.87 мг | 400 мг | 5.5% | 24% | 1829 г |
| Натрий, Na | 198.78 мг | 1300 мг | 15.3% | 66.8% | 654 г |
| Сера, S | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 6.1% | 7143 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 25.8% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 338.66 мг | 2300 мг | 14.7% | 64.2% | 679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 505.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 130.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 26.6% | 1636 г |
| Йод, I | 6.16 мкг | 150 мкг | 4.1% | 17.9% | 2435 г |
| Кобальт, Co | 3.885 мкг | 10 мкг | 38.9% | 169.9% | 257 г |
| Литий, Li | 18.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2385 мг | 2 мг | 11.9% | 52% | 839 г |
| Медь, Cu | 139.51 мкг | 1000 мкг | 14% | 61.1% | 717 г |
| Молибден, Mo | 14.944 мкг | 70 мкг | 21.3% | 93% | 468 г |
| Никель, Ni | 10.969 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.699 мкг | 55 мкг | 1.3% | 5.7% | 7868 г |
| Стронций, Sr | 11.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.26 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 5.2% | 8464 г |
| Хром, Cr | 10.03 мкг | 50 мкг | 20.1% | 87.8% | 499 г |
| Цинк, Zn | 0.3174 мг | 12 мг | 2.6% | 11.4% | 3781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность САЛАТ (редис, зеленый лук, укроп, петрушка) составляет 22,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».