Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели куринные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели куринные

Фарш Куриный Премиум [Лента] 900 г
Лук репчатый 300 г
Петрушка свежая 20 г
Лечо Замороженное [Каждый День] 130 г
Томаты Измельчённые [Dolce Albero] 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Хмели-Сунели [Айдиго] 10 г
Сметана 15% [Даренка] 70 г
Вода 200 г
Масло Растительное [Олейна] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели куринные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 18.9% 528 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.3% 1600 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.4% 2925 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 1.4% 7087 г
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин В4, холин 1.39 мг 500 мг 0.3% 0.3% 35971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.3% 7692 г
Витамин В9, фолаты 3.267 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12244 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 4.4% 2250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.4% 23438 г
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 18.3% 548 г
Витамин РР, НЭ 0.1213 мг 20 мг 0.6% 0.6% 16488 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.73 мг 2500 мг 1.8% 1.8% 5467 г
Кальций, Ca 12.52 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7987 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 4% 2500 г
Магний, Mg 4.21 мг 400 мг 1.1% 1.1% 9501 г
Натрий, Na 259.44 мг 1300 мг 20% 20% 501 г
Сера, S 14.73 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6789 г
Фосфор, P 13.4 мг 800 мг 1.7% 1.7% 5970 г
Хлор, Cl 405.25 мг 2300 мг 17.6% 17.6% 568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.7 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.205 мг 18 мг 1.1% 1.1% 8780 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Кобальт, Co 1.155 мкг 10 мкг 11.6% 11.6% 866 г
Литий, Li 0.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Медь, Cu 20.87 мкг 1000 мкг 2.1% 2.1% 4792 г
Молибден, Mo 1.021 мкг 70 мкг 1.5% 1.5% 6856 г
Никель, Ni 0.733 мкг ~
Рубидий, Rb 95.8 мкг ~
Селен, Se 0.102 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 53922 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 22.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17691 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 1% 10417 г
Цинк, Zn 0.1883 мг 12 мг 1.6% 1.6% 6373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тефтели куринные составляет 100,1 кКал.

  • Порция = 79 гр (79.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов