Мой здоровый рацион

Рецепт овощи из замороженной смеси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощи из замороженной смеси

Шампиньоны 0 г
смесь овощная итальянская Глобус замороженная фас 400 г 0 г
Масло подсолнечное 32 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 115 г
Кунжут, семя (Жарка) 15 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная 400 г
Соевый соус 0 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Морковь, красная (Жарка) 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи из замороженной смеси".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4% 2714 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.7% 933 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.2% 2607 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.9% 1000 г
Вода 25.6 г 2273 г 1.1% 1.2% 8879 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 354.7 мкг 900 мкг 39.4% 43.1% 254 г
бета Каротин 2.731 мг 5 мг 54.6% 59.7% 183 г
Лютеин + Зеаксантин 2164.978 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.6% 3051 г
Витамин В4, холин 3.78 мг 500 мг 0.8% 0.9% 13228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 29.435 мкг 400 мкг 7.4% 8.1% 1359 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 3.6% 3010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.774 мг 15 мг 18.5% 20.2% 541 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 11905 г
Витамин К, филлохинон 65.5 мкг 120 мкг 54.6% 59.7% 183 г
Витамин РР, НЭ 0.6398 мг 20 мг 3.2% 3.5% 3126 г
Ниацин 0.245 мг ~
Бетаин 20.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.31 мг 2500 мг 5.9% 6.4% 1697 г
Кальций, Ca 61.33 мг 1000 мг 6.1% 6.7% 1631 г
Магний, Mg 31.86 мг 400 мг 8% 8.7% 1255 г
Натрий, Na 17.98 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 7230 г
Сера, S 24.18 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4136 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 6.3% 1732 г
Хлор, Cl 9.3 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.5 мкг ~
Бор, B 74.4 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 5.8% 1903 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13393 г
Кобальт, Co 1.86 мкг 10 мкг 18.6% 20.3% 538 г
Литий, Li 0.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.206 мг 2 мг 10.3% 11.3% 971 г
Медь, Cu 58.13 мкг 1000 мкг 5.8% 6.3% 1720 г
Никель, Ni 1.116 мкг ~
Рубидий, Rb 177.1 мкг ~
Селен, Se 1.041 мкг 55 мкг 1.9% 2.1% 5283 г
Фтор, F 11.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34692 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6757 г
Цинк, Zn 0.4121 мг 12 мг 3.4% 3.7% 2912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.618 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.569 г min 16.8 г 9.3% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.562 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.299 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 32.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность овощи из замороженной смеси составляет 91,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».