Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетики из рисовой бумаги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетики из рисовой бумаги

Рисовая бумага Сэн Сой Премиум 9 г
Куриная сосиска 17 г
Творожный Сыр Сливочный [Almette] 13 г
Перец сладкий красный 10 г
Помидоры Черри [Магнит] 16.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из рисовой бумаги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1210 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7.7% 938 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.7% 933 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4.3% 1672 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.2% 3266 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 4.3% 1676 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.305 мг 5 мг 6.1% 4.4% 1639 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.6% 4500 г
Витамин В4, холин 21.72 мг 500 мг 4.3% 3.1% 2302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 6.1% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 9.6% 746 г
Витамин В9, фолаты 5.068 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7893 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.9% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 38.27 мг 90 мг 42.5% 30.5% 235 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6466 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9965 мг 20 мг 10% 7.2% 1002 г
Ниацин 2.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.86 мг 2500 мг 4.2% 3% 2407 г
Кальций, Ca 12.26 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8157 г
Кремний, Si 3.359 мг 30 мг 11.2% 8% 893 г
Магний, Mg 22.11 мг 400 мг 5.5% 4% 1809 г
Натрий, Na 18.06 мг 1300 мг 1.4% 1% 7198 г
Сера, S 55.98 мг 1000 мг 5.6% 4% 1786 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 4.4% 1633 г
Хлор, Cl 29.2 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.8 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 1.7% 4245 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5906 г
Кобальт, Co 2.609 мкг 10 мкг 26.1% 18.8% 383 г
Литий, Li 13.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.0295 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6780 г
Медь, Cu 34.76 мкг 1000 мкг 3.5% 2.5% 2877 г
Молибден, Mo 3.7 мкг 70 мкг 5.3% 3.8% 1892 г
Никель, Ni 0.763 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Селен, Se 5.463 мкг 55 мкг 9.9% 7.1% 1007 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Фтор, F 32.79 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12199 г
Хром, Cr 6.88 мкг 50 мкг 13.8% 9.9% 727 г
Цинк, Zn 0.3997 мг 12 мг 3.3% 2.4% 3002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.624 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.165 г min 16.8 г 1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рулетики из рисовой бумаги составляет 139,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».