Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог белково-яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог белково-яблочный

Яблоко 108 г
Яйцо куриное 57 г
Яйцо куриное 55 г
Какао Российский 14 г
Соевый изолят 47 г
Овсяные хлопья 52 г
Мука рисовая 30 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог белково-яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 12.5% 528 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.6% 1436 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.2% 1599 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2% 3387 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 4.6% 1456 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.9% 1682 г
Витамин В4, холин 59.33 мг 500 мг 11.9% 7.9% 843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 4.2% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.083 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19203 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 2.6% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 3.4% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8108 г
Витамин Н, биотин 4.781 мкг 50 мкг 9.6% 6.4% 1046 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.93 мг 20 мг 4.7% 3.1% 2151 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.22 мг 2500 мг 3.8% 2.5% 2625 г
Кальций, Ca 17.84 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5605 г
Кремний, Si 0.45 мг 30 мг 1.5% 1% 6667 г
Магний, Mg 5.14 мг 400 мг 1.3% 0.9% 7782 г
Натрий, Na 37.4 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3476 г
Сера, S 42.5 мг 1000 мг 4.3% 2.8% 2353 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 3.9% 1691 г
Хлор, Cl 37.29 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 4% 1668 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 2.3% 2930 г
Кобальт, Co 2.558 мкг 10 мкг 25.6% 16.9% 391 г
Литий, Li 0.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11173 г
Медь, Cu 44.3 мкг 1000 мкг 4.4% 2.9% 2257 г
Молибден, Mo 3.25 мкг 70 мкг 4.6% 3% 2154 г
Никель, Ni 3.825 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 7.231 мкг 55 мкг 13.1% 8.7% 761 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 45.88 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8718 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.4% 2732 г
Цинк, Zn 0.2928 мг 12 мг 2.4% 1.6% 4098 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.16 г min 16.8 г 6.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.954 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пирог белково-яблочный составляет 151,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».