| Молоки рыб, все виды | 300 г |
| Икра сельди тихоокеанской, свежая | 142 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 33 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 212 г |
| Чеснок (Припускание) | 10 г |
| Перец красный молотый острый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 13.2% | 567 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.9% | 757 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.6% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.2 мкг | 900 мкг | 11.1% | 8.3% | 898 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 4.1% | 1812 г |
| бета Криптоксантин | 29.771 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 164.557 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 7.8% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.402 мг | 1.8 мг | 22.3% | 16.7% | 448 г |
| Витамин В4, холин | 162.15 мг | 500 мг | 32.4% | 24.2% | 308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 7.5% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.486 мкг | 400 мкг | 9.9% | 7.4% | 1013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.771 мкг | 3 мкг | 159% | 118.8% | 63 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.08 мг | 90 мг | 12.3% | 9.2% | 812 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.83 мкг | 10 мкг | 58.3% | 43.6% | 172 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 5.762 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.561 мг | 15 мг | 23.7% | 17.7% | 421 г |
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5484 мг | 20 мг | 7.7% | 5.8% | 1292 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.75 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.8% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 29.91 мг | 1000 мг | 3% | 2.2% | 3343 г |
| Кремний, Si | 2.625 мг | 30 мг | 8.8% | 6.6% | 1143 г |
| Магний, Mg | 13.09 мг | 400 мг | 3.3% | 2.5% | 3056 г |
| Натрий, Na | 370.83 мг | 1300 мг | 28.5% | 21.3% | 351 г |
| Сера, S | 145.4 мг | 1000 мг | 14.5% | 10.8% | 688 г |
| Фосфор, P | 217.1 мг | 800 мг | 27.1% | 20.3% | 368 г |
| Хлор, Cl | 495.94 мг | 2300 мг | 21.6% | 16.1% | 464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.278 мг | 18 мг | 7.1% | 5.3% | 1408 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 3.015 мкг | 10 мкг | 30.2% | 22.6% | 332 г |
| Литий, Li | 9.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1052 мг | 2 мг | 5.3% | 4% | 1901 г |
| Медь, Cu | 103.71 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.8% | 964 г |
| Молибден, Mo | 3.411 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.7% | 2052 г |
| Никель, Ni | 4.711 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.672 мкг | 55 мкг | 35.8% | 26.8% | 280 г |
| Фтор, F | 11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36364 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.6% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.7161 мг | 12 мг | 6% | 4.5% | 1676 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.635 г | ~ | |||
| Валин | 0.629 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.943 г | ~ | |||
| Лизин | 0.821 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.493 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.691 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.866 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.573 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 74.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.395 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.141 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.775 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.054 г | min 16.8 г | 12.2% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.496 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.468 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.649 г | ~ |
Энергетическая ценность Молоки и икра жаренные по корейски составляет 133,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».