| Цветная капуста отварная по 1-210 | 1000 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3090 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 8.3% | 2235 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.1% | 1806 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.7% | 1250 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2610 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.8 мкг | 900 мкг | 5.1% | 9.4% | 1965 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.041 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.549 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 9.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 16.1% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 64.3 мг | 500 мг | 12.9% | 23.7% | 778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 23.7% | 773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 13.4% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.437 мкг | 400 мкг | 8.4% | 15.4% | 1196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 7.9% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.92 мг | 90 мг | 31% | 56.9% | 322 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 5.9% | 3175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 3.3% | 5639 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.765 мкг | 50 мкг | 7.5% | 13.8% | 1328 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 15.6% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4237 мг | 20 мг | 7.1% | 13% | 1405 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.81 мг | 2500 мг | 5.4% | 9.9% | 1868 г |
| Кальций, Ca | 43.89 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.1% | 2278 г |
| Кремний, Si | 0.102 мг | 30 мг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Магний, Mg | 13.81 мг | 400 мг | 3.5% | 6.4% | 2896 г |
| Натрий, Na | 472.56 мг | 1300 мг | 36.4% | 66.8% | 275 г |
| Сера, S | 42.71 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.9% | 2341 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 16.3% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 439.97 мг | 2300 мг | 19.1% | 35% | 523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 13.4% | 1379 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 5.5% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 2.02 мкг | 10 мкг | 20.2% | 37.1% | 495 г |
| Литий, Li | 0.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1446 мг | 2 мг | 7.2% | 13.2% | 1383 г |
| Медь, Cu | 50.08 мкг | 1000 мкг | 5% | 9.2% | 1997 г |
| Молибден, Mo | 2.355 мкг | 70 мкг | 3.4% | 6.2% | 2972 г |
| Олово, Sn | 1.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.56 мкг | 55 мкг | 10.1% | 18.5% | 989 г |
| Стронций, Sr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 35971 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.6% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.3262 мг | 12 мг | 2.7% | 5% | 3679 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.314 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | min 16.8 г | 6.5% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка составляет 54,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».